第14章

诣如

第十四章上卷

他向她靠近4

山诣青挂断电话后，发了个短信过去才收起来手机，转身回到店里。

彼时的服务员正在上餐。

他坐到应如是对面。

等给上完餐的服务员道了谢，他才指了指她面前的小碗，简单给她介绍，“这家云吞面店的总店在香港，是上个世纪三十年代抗日战争的时候一池姓人从广东逃难到那，落地生根就此发起家来的，南城这一家的老板，是这池姓老板的最后一个弟子，手艺继承的很完整，和总店的味道基本没差，值得一尝。”

应如是恍然，看着面前精致的小小一碗，真情夸赞，“很漂亮。”

不过她拿筷子挑起一点面，好奇问他，“所以这种面就叫云吞”

“不是，”

山诣青笑，捏起自己面前小碗里的汤勺轻翻了两下，埋在面下的四粒云吞便打着滚越到了面上，晶莹透着微粉。

他盛起一粒，“这是云吞，还有种叫法是馄饨，虽然名称不同，但都是这个东西。”

“这种只见面条不见云吞的做法，是为了保持面条的弹劲爽口，避免被汤泡软影响口感。”

早听中华美食多有讲究，可惜以前她从没机会了解这些。

上次听他给自己说了生滚粥和汤包的起始渊源，就觉得入了口的东西，再不是表面上那般肤浅的“好吃”

二字就能涵盖的。

此时应如是听得入神，连一旁“嗷嗷待哺”

的小人儿都快给忘了。

山诣青察觉到她眼里的“求知欲”

，笑。