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第113章 若水铺生意渐好

“若水铺”

的生意是东方不亮西方亮,卖肉的生意不怎么好,但杀猪的生意却是慢慢好起来了。

于是,静之一如以前一样,大早将店铺要卖的1扇猪肉按肉质种类分好并切成一斤一块的,方便尚善在“若水铺”

看档卖肉,而他则按照他小黑板写的行程去杀猪。

这段时间,他的行程排得满,基本上他在一家杀好猪,就得赶紧跑到另一家去。

如果过程顺利他会提早些,如果客人这边准备工作没做得太充足,比如过去猪都还没有绑好,热水都没烧好,那就要拖慢些时间。

平均地来看,他的行程时间也与他之前在小木板写的行程差不多。

差不多有10天左右的时间里,静之都是这样早起晚归,直到清明节。

这段时间里,请静之上门来杀猪的人家,都见识了静之那杀猪的高超技术,杀猪整个过程都没有听到一点猪的嚎叫声,而且过程有条有理,干净整洁,猪肉最后也是码分得整整齐齐,上人看到就有一种舒服的感觉。

这样的杀猪技术及场面都是附近乡民之前所没有见过,甚至听都没听过的。

而这样的一次杀猪过程下来,大家都无一例外地被震撼,也无一例外地决定:以后杀猪都要找这位青年屠夫来操刀。

“若水铺”

天才青年屠夫的名声也开始传开来,不止安平镇,附近的镇也有不少人听过“若水铺”

的大名,也慢慢开始有一些外镇的人请静之上门杀猪了。

而静之也严格按照之前给赵老二的承诺,每一个是由赵大腿这边介绍过来的客人,静之都会回一个银元给赵大腿,赵大腿再分发给相应的送肉工人。

这些送肉工人如王叔等,果然收到静之的银元回馈,就更加积极地帮静之做宣传推广了。

而其它区域的送肉工见到王叔有这么丰厚的回馈,也尽可能去帮“若水铺”

做宣传。

一方面有王叔他们的大力宣传,另一方面静之个人在杀猪时也展示了高超的杀猪技术,这两方面结合起来,对“若水铺”

起了很大的宣传和推广作用。

如此,“若水铺”

的名声就更是越传越远,有些在安平镇赶集的人专门到街上的“若水铺”

去看一看,顺便再买一斤两斤不用称的猪肉。

毕竟“若水铺”

的猪肉也不贵,就是正常价格,那两家老肉档只是打折显得便宜一些而已。

而清明之后,静之才闲下来,杀猪的生意才告一段落。

因为清明之后的一段时间一般都没人再杀猪的了,红事喜事一般都不会在这段时间举行,除非一个家庭有意外发生要做白事,才会请人去杀猪。

而这段时间里,曾福和何大腿的肉档依旧是肉类售价打8折,他们预计静之和尚善的“若水铺”

熬不过3个月的,因为按照“若水铺”

现在卖肉的销售额以及利润,是赚不到钱的,如果销售再差一些,那亏本都有可能。

所以曾福和何大腿之前是打算他们两家肉档一直打折,一直到“若水铺”

倒闭为止。

而世上很多事是无法预计的,他们万万没想到“若水铺”

两三个月后不但没有倒闭,反而是越做越好。

首先,由于静之的精细切肉功夫令人惊叹,有些不差钱的人会来光顾“若水铺”

,也有些不知道选择哪个部位的猪肉比较合适的人也会来“若水铺”

光顾,所以“若水铺”

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