老爷子好久没亲自动手做菜了，这一下大厨房有一半的人都想去瞧，正在炒菜冯刀大声道，“想去看就赶紧干活儿，不知道烤鸭废功夫吗！”

大家忙醒过神来，继续忙得热火朝天。

冯刀凝神看着锅里的素炒豆苗，眼见刚刚断生，手里的带着晶盐的钢勺一转，就盛出来放在盘子里，他静静瞧着，太太其实喜欢原生本味，像是什么青菜就得是什么味，所以还特意从外面榨了豆油……他手艺比不起李古年，也只有另寻它法，投其所好。

以前他是没注意，只要他以后对着太太毕恭毕敬，就冲太太这回的做派，也不怕没了出路。

冯刀摸了下怀里的菜单，这就是他的投名状！

挂炉里的火光明明灭灭在李古年的脸上时不时舔过，看老爷子架式沉重，李家大大小小渐渐都拘束起来。

“爹，您紧张啦？”

李汤被李盐推着上前，她是李古年老年得女，辈份大的小姑姑，这时候也只有她敢出声问话了。

李古年回过神，见是小女儿笑了一下，“怎么？你的玫瑰花酱腌好了。”

“还没有……爹，怎么一下子要腌那么多，我挑花瓣挑得眼睛都酸死了。”

李汤撒娇道。

“让你哥哥们帮你，你那几个侄子侄女呢？”

李古年心疼得摸了下女儿眼睛，“这你都嫌辛苦，还想进厨房？”

“爹~”

李汤跺了下脚，她好奇问道，“爹，您在想什么？”

“我的菜单，你给写好没有？”

李古年反问着，他不会写字，但他一出了师，有了钱就让他的孩子们都要会认字写字。

李汤点头，“写好了，爹，您就递上去吗？我拿着跟去年的比了，没什么变化啊。”

她又小声道，“不是说就两千两银子吗？您怎么还上鹿蹄鱼唇……”

“你懂什么。”

李古年才说一句，就见儿子女儿们都眼巴巴望着他，便道，“你们以为二太太是什么意思？”

“给老太太办寿宴。”

“是啊，不就是开宴席嘛。”

“想好好掌权。”

李古年一个个拿手使劲拍了下他们的脑袋，“个个都不动脑子。”

这些人真蠢，唉，谁叫都是自己生的呢。

“老太太哪年不办寿？就是有一年皇太后去世了，咱们贾家都开了十五桌呢，咱们贾府厨房闭着眼睛都知道这菜单要怎么写，那些菜要怎么做。”

李古年讲着。

“那？”

“太太是媳妇，还是二儿媳妇，她人贤惠，也不爱出风头，嫁到咱们贾府近二十年了，再不懂得管家厨房里的事儿，也不会连个菜单都不会定，怎么就叫我们厨房里的人自己来拟这个菜单？”

“是啊，为什么呢？”

李果愣愣着问道。

李蒜拿手拍了一下自己的傻儿子，“别插嘴，听爷爷说。”

“你们呀，主子们在忙什么都不知道！

你们怎么不想想，为什么一向是大太太管家为什么是咱们太太又接了厨房、采买、仓库这三样最重要的。”

李古年见烤炉房都是他的孩儿们，便放小了声音道，“太太出庄子那两天，说病了，可不论是太太还是大爷跟大姑娘，饭跟点心都没少用。”

他脸上有着得意肯定得神情，“京里肯定出大事儿了，你们最近都给我小着点心，主子们说什么咱们都办什么，千万不能马虎大意。”

“……爹，您还没说明白呢！”

李汤还是没听懂。