尤其已经成家、拖儿带女的，对于夫妻分离也是有顾虑，因而南下打工潮一时也就不那么热乎了，也就琢磨着在家里能弄点什么。

不久厂里就自发形成了一个菜市场，就在宿舍区露天摆放着，下雨就蹲单位门洞，都是下岗职工，价格比市场里面自然便宜多了。

弄得市场里交了租金和管理费的商贩很是不满，还来吵过一架，厂领导也是打哈哈：“全省都在说要优先照顾下岗职工，帮助他们积极再就业，他们这自己弄点生计很好嘛，要不然你们一个接一个回去养着？”

这些下岗职工刚开始多少还有点抹不开面子，不久后也都习惯了。

姚恒芝在其中，不过她是主动要求下岗的，领导很是吃惊，又是感动，还把她做个典型表扬了一番，“人人都要学习姚恒芝同志，为单位排忧解难”

。

姚兆年说得没错，你知趣，上头也达意，这不姚恒芝是独一份给办了失业保险、低保、再就业保险，七七八八领得钱也不少呢。

不过她捂紧了嘴，领导也跟她明说了，这些保险名额是有数的，这是对她的奖励，就不要对外说了。

姚恒芝摆的是个卤菜摊子。

这主意是苏楠给出的，苏楠说妈妈卤的鸡蛋、香干、牛肉都特别好吃，比外面买的好吃多了，只要妈妈你去卖，包管大家都闻不到别家的香味。

姚恒芝给苏楠这张小甜嘴弄得是睡觉也做美梦，她是个说干就干的性子，第二天就在家里卤了一锅出来试试水。

姚恒芝也不扭捏，她主动吆喝，切了一些放边上给人试味，有些熟人过来买菜、见到了打打招呼聊个天，吃一吃觉得味道蛮好，走的时候都买了些回去。

本来就做得不多，五点钟的时候就卖得七七八八了，她不由信心大增，转头就扎进干货铺认真配起药材香料来，回家熬卤水。

苏楠放学回来一屋子飘香，搞得她口水都滴出来了。

按照苏楠的建议姚恒芝以香干和猪肚、牛肉这三种为主，卤鸡蛋这种很少有人特意来买，一般人还是吃茶叶蛋，这三件也是家常卤菜中最见功力的。

香干取其价廉，猪肚和牛肉则是酒徒的最爱，也能在突然来客来不及做菜买了切切摆盘、也是上台面的。

果然卤香干卖的最好，每天都卖光。

姚恒芝的香干是从一个五岗人那里进的货，五岗香干则是h省知名土产，特点就是整体比较硬，有嚼头，越嚼越香，很符合本地人的口味。

香干入味，加上姚恒芝独特的配料味道更是丰富，光口吃就很好了。

有的买了就当零食吃，一路走一路就不自觉的吃着，人还没到家一整块就吃完了。

反而是另外两件总是多少剩一点，毕竟现在大家都困难，改善生活也是割猪肉，牛肉猪肚什么的消费得还是少。

姚恒芝也不在意，剩了的就拿回家给姚兆年下酒，或者牛肉就直接片了夹馒头，早餐苏楠就啃这么一个大馒头，美滋滋的。

这天姚恒芝看见张萍、热情的跟她打招呼：“张老师。”

张萍惊讶的看过来：”

苏楠妈妈啊，你也在这里卖菜了？不是听谁说你爸爸在城里另外给你找了单位吗？“

姚恒芝“嗐”

一声，这就是谣言的可怕了，她爽朗的说：”

苏楠外公自己这两年也要退了，哪里还能顾得上别人呢，何况现在大形势都这样，东家不嫌西家的。

我呀，没文化没技术，这不就自己一点小手艺来摆摊，孩子大了要用钱的地方多，能赚一点是一点。

“

姚恒芝一边说着利索的把卤肉和香干各切了一些装袋子里：”

张老师，平时我们家苏楠给你添不少麻烦了，还有小宝这孩子也亏你关照了，这些你拿去吃。

“

张萍推辞着：”