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12花好月圆宴

第二天天不亮就要开始准备喜宴,尤优只好在张家住了下来,只托人给尤氏带信。

张家对尤优还算礼遇,前院单独收拾了一间客房出来给她住着。

尤优在厨房炖汤,准备食材忙到很晚。

她有意选择的都是一些能提前处理好的菜式,以蒸、煮、炖、煨为主,明天能省下不少的事。

她回到自己房间,已经累的眼皮子都睁不开了。

可是浑身的烟火气,不擦洗一番很难睡得舒服。

这是在别人家里,她也不好拿大,这么晚了要水洗澡。

只好在厨房打了两盆热水,在屋里闩了门,脱衣裳擦洗一遍就算了。

喜宴当天,天还不亮,厨娘们就到齐了。

何氏和小兰自然也来了,不过她们似乎一点也不意外尤优是今日的掌勺厨子。

小兰端着菜盆悄声说,“柚子姐,我们昨日就知道你来张举人家做喜宴的事儿了。”

尤优有些无奈,她大略能猜到这件事是怎么传出去的,“我娘说的?”

“嗯!”

小兰一边洗着盆里的萝卜一边说,“尤大娘可得意了,现在村里大概都知道了姐姐在城里学了一手好厨艺。”

尤优叹了口气,她笑了笑没说什么,就当是难得让尤氏扬眉吐气一次好了。

除了张家院子几桌款待贵客的,听说今天县令大人也会来吃酒席。

听见前院鞭炮声响起,知道是新人该进门了,厨房里的几样冷热菜也已经准备的差不多了。

为了好看,尤优用西瓜、南瓜、红、白萝卜雕出许多种新鲜立体的花朵来。

其他厨娘看了都啧啧称奇,小兰拿着一朵牡丹花爱不释手,直嚷着要学艺。

对尤优而言,这种雕花已经算是最基础的了,她还能雕刻更大更复杂的,比如西瓜盅、寿星公雕塑之类的,高难度一点的还有豆腐雕花。

摆盘好了之后,前院就有丫鬟跑来说新人已经在拜堂了,该准备着摆宴。

一盘一盘的菜流水般的送出去,人手不够,今天雇来的厨娘还要充当跑堂上菜的角色。

女眷席那边,大家早就被这色香味俱全的菜式吸引,尤其是那摆盘雕花,就是那年画儿里,也见不到这样好看的菜式!

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