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第302章白骑士
“你知道吗?”司瑛士靠在场边的围栏上,低着头看着地面,“刚才的那场烹饪中,我没听到食材的声音。”
沈墨也站在一边,看着远处的选手备战区,他没想到司瑛士竟然是来和他说这个的,有些意外:“说实话,我对你能够和食材对话的能力也一直挺好奇的,是像那群深夜料理人的所谓超能力一样的能力吗?”
司瑛士摇了摇头,随后给沈墨讲述了自己第一次听到食材的声音,那次切香菇的训练时发生的事情。
“我的父亲,是一家顶尖法餐厅的主厨,母亲也常年和父亲一起在国外,我则被就在小日子,平时由保姆照顾,也只有在父亲远程连线指导我的厨艺时才能隔着屏幕见他一面。”司瑛士依旧低着头,缓缓讲述自己的故事。
“听你的描述,那指导还真是严厉啊。”沈墨低声说道。
“是啊,真是严厉啊。”司瑛士苦笑着点了点头,“我又何尝不知道,所谓食材的声音,其实就是我自己的声音啊。”
沈墨觉得自己有点不太好评价,毕竟是对方的父母,自己有些话确实不太适合说出口。
“我就是父母案板上的一块食材,所以我才能听到那些食材在说什么。”司瑛士却是自顾自说了下去,“这种在烹饪时和自己进行对话的能力,竟然也意外让我成为了一个合格的厨师。”
其实从司瑛士平时那甚至有些称得上是“懦弱”的性格,以及他对美食的完美主义,沈墨原本也有过猜测,他很可能成长于一个充满打压式教育的高压家庭环境。
“所以我总是对我的菜品充满了自信,因为否定了我的菜品,就意味着否定了我这个人,迫切追求着他人认可的我,也迫切渴求着别人对我的菜品的认可。”司瑛士说出这些话的时候仿佛松了一口气。
“啊,所以你那个时候才会认可蓟的观点…”沈墨恍然,对司瑛士来说,菜品就是他对自己内心的剖析,所以他会格外反感那些对他的菜不懂装懂,只是一味吹捧的家伙。
司瑛士点了点头:“没错,而且我一直以为这样做菜才是正确的,直到那次输给了你,我才明白做菜这件事,似乎还有其他的答案。”
“唉…”沈墨叹了口气,“这就是白骑士的真相吗?看起来不可亵玩,实际上是用厚厚的铠甲将自己和外界隔绝开了。”
“我到了西湖之后,有一段时间我都不曾做过菜,只是面对着湖面发呆,这些我以前根本不敢触碰的内容,就这样释怀了。”司瑛士此时终于把目光移向了沈墨,“从那之后,我做菜时会刻意忽略所谓食材的声音,一直到今天,我彻底听不到那个声音了。”
沈墨闻言笑了起来,冲司瑛士伸出了手:“恭喜你啊,从今天开始,你终于可以开始创作真正的美食了。”
“哈哈哈哈!”司瑛士闻言开怀大笑,伸出手和沈墨握在了一起,“果然啊,你果然是这样的反应!这就是我选择和你聊这件事的原因,能做出那样菜品的你,肯定能明白我现在追求的是什么!”
沈墨当然明白,一直到今天,司瑛士终于正式走上了自己的道路,而不是一直把自己困在名为过去的厚厚铠甲中。
“和隔壁《妖尾》里的艾尔莎一样啊,抛弃了铠甲才解锁了攻击力最强的形态。”沈墨满怀欣慰得看着面前意气风发的司瑛士。
司瑛士已经彻底放下了重担,竟然破天荒得主动把手搭在沈墨的肩膀上:“走吧,继续去看比赛了!”
“哦!”沈墨应了一声,向着发出阵阵惊叹声的观众席走了过去。
这一场的对决,是幸平创真对一位不认识的路人选手,而幸平创真果然又玩起了花活。
一张张面饼被他抛到了空中,落下后又接在了手中,而且最快时,竟然同时有两三张饼同时在空中,这才是引起观众们惊呼的地方。
“这家伙,天天不研究做菜,改学杂技了。”沈墨也忍不住吐槽了一句,随后跟身边人打听起来,“他们这一场对决的主题是啥,怎么做起来抛饼了?”
“刚才感谢您的指教!”田所惠看到两人走了过来,赶紧先跟司瑛士打了个招呼,随后才回答沈墨的问题,“是虾,刚才是龙虾,这一场就是普通的虾仁。”
“虾仁?”沈墨看着场中的杂技演员,“传统的印式抛饼一般是甜口的吧,不过我们华国倒是有类似葱油虾仁的咸口变种,他又是从哪学来的?”
不过这一次,沈墨猜错了,幸平创真并不是真的要做抛饼,反而是选择了制作炒饼,所以刚才的操作,真的就是给大家整个活。
不过沈墨也看得出来,幸平创真现在做菜的时候,似乎是越来越开心,越来越放飞自我了。
把虾仁剁成了虾滑,切了一些鱿鱼圈出来,把虾滑填在鱿鱼圈的中间,平底锅煎一下定型,之后和切好的饼丝同炒,加番茄酱和玉米粒,做了一份茄汁鱿鱼虾滑饼丝。
沈墨觉得幸平创真这种心态也是真的很棒,似乎他品尝过的风味,都是他的武器,到了开始烹饪的时候,只需要放飞想象力,进行天马行空的创作即可。
不过,这种烹饪,也是要在他极其扎实的基本功加持下才能成功,这种创作型选手,往往更能给食客带来各种惊喜。
果然,这一场比赛幸平创真也是毫无压力得赢了下来,此时天已经很晚了,不过主办方竟然丝毫没有停下来的打算。
这样看来,越往后的厨师反而会更不利一些,熬个夜对状态肯定会有一些影响的。
“说起来,我之前被绑架了一次,果然算是提前预习了一下吗?”沈墨心里暗暗想到,不过他还是很期待能够尽快登场的,早一点上还是更好一些。
不过现实不尽人意,下一场依旧不是沈墨,对战的双方是江南和才波朝阳。
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