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敢情是她要价低了啊?
那她能重新要价吗?
“我也不问这三道菜是什么菜,既然周娘子说能成为小店的招牌菜,那我便信周娘子。”许掌柜说道,“我也不占你便宜,五十五两,三道菜,如何?你若觉得可以,咱们就签订契书,稍后还请你去后厨教一教我们店的大厨,可好?”
周葭月抿唇想了想,点头道:“行。”
两人爽快地签了契书。
卖菜谱共计五十五两,再加上卖辣椒十九两六钱,今天总共赚了七十四两六钱。
许掌柜还很爽快的多给了四钱,凑成了七十五两的整数。
加上手头的存款,她如今手里有接近二百四十两银子,足够盖房子了!
从许掌柜手里接过一张五十两的银票,以及二十五两银子,周葭月高兴地跟着许掌柜去了后厨。
既然签了契书拿了钱,她便尽心尽力地教大厨做菜。
她卖给许掌柜的三道菜谱,是干锅排骨、尖椒鸡和蒜泥白肉。
一边教做菜的同时,她一边说道:“这干锅排骨也可以用其他的食材,比如做成干锅鸡、干锅虾、干锅兔等,尖椒鸡也可以做尖椒排骨、尖椒兔。做法都一样,只是用的食材不一样罢了。”
许掌柜在一旁听到这话,心里顿时觉得,自己这五十五两银子,花得太值了!
这位周娘子可真是个耿直人!
周葭月没有看许掌柜,专注地做菜。
她之所以这么说,也是有私心。
酒楼的生意好了,对食材的需求量也就更大,到时候,她的辣椒也就能卖出去更多。
而且,他们家还养了兔子,虽然现在只有六只,而且还都没成年,但兔子的生长速度很快,繁殖力也很强。
等到明年,兔子会越来越多。
到时候同样可以卖给酒楼。
再说了,就算她不说这番话,大厨学会了这三道菜的做法,想来也能琢磨出用不同的食材,做出一个干锅系列。
还不如她主动说出来,让许掌柜记住她的好。
干锅排骨耗时比较久,周葭月花了些时间才将三道菜做好。
“许掌柜,尝尝?”
在她做菜的时候,许掌柜就被那扑鼻的香味给勾得食指大动了。
这会儿听到她这话,赶紧拿起筷子,迫不及待地夹了一块排骨放进嘴里。
排骨炸得两面金黄,咬起来一点也不柴,还轻易就脱骨了,咸淡也是刚刚好,再加上辣椒的辣味,吃起来很是下饭。
他又尝了尝尖椒鸡,鸡肉同样煎得金黄油亮,外焦里嫩,即便有点辣,他还是一口气吃了好几块鸡肉。
最后是蒜泥白肉。
这是一道凉菜,切得薄薄的五花肉片上,淋上一层加了蒜泥、生姜、陈醋、酱油、油泼辣子等配料的酱汁。
红艳艳的油泼辣子上,点缀着翠绿色的葱花,仅是看颜色,就让人忍不住想尝一块。
许掌柜一连吃了三块白肉,这才满足地停下筷子。
转而颇为感动地看着周葭月:“周娘子,你愿意把这三道菜谱卖给许某,许某真是感激不尽!”
有了这三道菜,他已经能想象到店里客似云来的场面了。
周葭月笑得很温和,心里却也是无比期待,八方客生意火爆的场景。
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