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在招人时,招的也是有一定的经验采购,买回来的菜也好,肉也好,绝对都是新鲜的。
她厨房招了四个帮工。
两个负责洗洗刷刷和整理卫生。
两个负责择菜,分工明确。
为了避免忙不过来的情况出现,两个负责择菜的六点多就开始工作起来了,不过这情况顾安卿之前都有说过。
特别是开业前三天,可能要更累一些。
员工对这些也都清楚并接受了,反正老板给得工资绝对对得起她们出的这份力。
择菜的这两个帮工没在厨房内。
厨房和大厅中间还隔着一段距离呢。
两人就在厨房外面角落里忙活。
另外两个负责洗碗筷的暂时也在外面一起帮忙。
她们要等老板做起菜和客人用完餐撤下碗碟的时候才有工作可以做。
所以现在厨房就只有顾安卿和穆少景两个人。
没错,穆少景也在。
他所谓的帮忙可不是在外面帮忙招待客人。
而是在厨房帮忙。
别看他长得又高又大,又帅又酷。
但他的刀工却比得上正式的厨师了。
因为顾安卿从小就喜欢做菜,他为了能帮上顾安卿的忙就特意练过刀工,烹饪他是不行,但论起刀工,那绝对是顾安卿的好帮手。
只听菜刀落在菜板上的声音不绝于耳,中间几乎不带停顿的。
要是有停顿,那不是穆少景在揽菜就是在换菜切。
顾安卿放心的将穆少景可以做的工作交给他,自己负责大方向的掌控,两人不是第一次配合,所以配合上无比的默契。
当厨房门口的智能平板上响起‘叮’的一声时,顾安卿就走过去查看,上面出现了菜名。
她只要看着这个点菜单就可以动手做了。
这是今天的第一单,看完之后她立马就开动了起来。
开了火之后,厨房的温度顿时上升了不少。
好在厨房远离油烟机的位置装了一个空调,空调一开,倒也不是热的完全不能接受。
工作进展还算顺利。
只是在第一盘菜都还没有出锅的时候,突然有人从厨房门口探进了半截身体,他睁大眼睛快速在厨房扫视了一圈。
在看到厨房里的两个人后,眼睛立马瞪到了极致。
在被发现之前,他半跑半跳的回了大厅。
标着号码‘十号’的桌子旁正围坐着他的几个朋友。
几人全都往他这边瞧。
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