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第156节(第1页)

一时芒罗太太还让南妮嬷嬷去酒窖里拿了一瓶葡萄酒出来,搭配罗兰做的菜肴——本地产的葡萄酒,本身味道没有太多的层次,但胜在清爽怡人,搭配香料丰富、味道浓烈的汤和烩饭正是绝配。

南妮嬷嬷趁机向芒罗太太提起,以后可不可以时时让罗兰她们来借用厨房。

“这是当然的。”

芒罗太太笑得狡黠。

“如果我不许,汤米也要怪我的。”

芒罗太太越是这样,罗兰就越感心酸——她仿佛面对嘉乐。

少时这栋房子里的四个女人把罗兰烹制的两道饭菜吃得干干净净。南妮嬷嬷确实如她所说的,吃的很多,一人把所有剩下的食物都“包圆”了。

她扶芒罗太太上楼休息,却留个眼色,示意罗兰她们稍等一会儿。

半小时之后,嬷嬷才从楼上下来,盯着罗兰看了好一会儿,才低着头说:

“夫人,早先我错怪您了,您是个好人。”

“太太很喜欢您做的菜肴,俺也很喜欢,您能不能以后每顿饭都多做一些……”

南妮嬷嬷双手合掌,向罗兰请求。

罗兰则赶紧请她把芒罗家的情况向她说说。

原来这芒罗太太,原本也是个本地大家族的女儿,结婚之后芒罗先生早亡,芒罗太太独自一人将独子汤米拉扯大。为了生计她离开了家族所在的上城区,到这和下城区毗邻的地方,开了这间小餐厅——汤米家的厨房。

战争爆发后,汤米作为独子原本没有被征兵,但是到了战争后期,南方各州但凡能扛得动枪的男人都上战场了,汤米也不例外。

芒罗太太一个人守着这间小餐厅,等儿子回家。

但后来等来了阵亡通知,芒罗太太就慢慢变成了这副样子,身体也一天一天地衰弱下去。她自己甚至已经再也拿不动锅铲了。

好在芒罗太太的娘家还算是仗义,时不时会送来些接济。

再加上房子和地本就是芒罗太太所有的,芒罗太太和嬷嬷两人生活,负担不重。

可是这却治不了芒罗太太的心病。

她一直守着这间小餐厅,“要等汤米回来”。

“我是快要病死的时候被太太捡回家的黑奴,”

南妮嬷嬷向罗兰解释她为什么会一直留在这里。

“我捡回这条命以后就发誓太太活着一天就会在这里陪她一天。”

“您今天过来,太太真的很高兴,晚饭也多吃了一丁点儿,以后请您时常过来吧。材料方面您也不必费神,我会天天给您采买的。”

一顿饭的功夫,南妮嬷嬷已经一改初见她时的态度,现在恨不得真把她当成是自家人,请到这座房子里来。

罗兰答应了这个请求,不过她不肯让对方补贴食材——她反正也需要为自己烹饪,到也并不在意多做两份。

在接下来的几天里,罗兰除了偶尔需要去茶商或者是专利事务局那里忙一忙她的“大生意”之外,大部分时间都花在了港口边的渔获市场里。

她看中了当地的新鲜食材,就每天带一些回去,变着花样烹饪,并且请芒罗太太和南妮嬷嬷品尝。

偏偏芒罗太太又确实很懂烹饪,她出身的家庭与埃伦的娘家一样,是从法国来到美洲的移民,她对法餐的了解不比罗兰少,但又很熟悉当地的出产和当地人喜欢用的香料。

只要芒罗太太不想着汤米,她就能神智清醒地指点罗兰。

渐渐地罗兰也对当地人的口味有了更多了解:这一带最主要的菜系叫做克里奥尔菜系。

克里奥尔在当地专指法裔、西裔、非裔移民的后代。他们的饮食习惯受法国菜系的影响很深,最擅长使用各种香料;

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