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她把一些不好煮的先放进去煮着,然后夹起肉放在里面。
“肉放进去要十呼吸,才可以吃,白菜和萝卜一软就可以吃,其它的要煮一会儿才能吃,大家都别客气啊,肉管够敞开了吃,别给我省着哈。”
她一边往里面放肉,一边教孩子们,陆掌柜夹起一筷子肉,在碗里沾了沾酱料放在嘴里。
“嗯,这肉特别嫩,这酱料真香呀,味道比景泰酒楼的都好吃呢。”
袁家起挨着孩子们近,给孩子们碗里夹着菜和肉,自己也尝了一口,然后深深看了乔麦一眼。
羊肉好买,牛肉可不好买,没想到乔娘子居然能买到。
而且羊肉片和牛肉片居然切的如此薄,这刀功可是了不得呀。(这是切肉片的机器切的,什么刀得,刀个屁)
看来这顿锅子,她早就一直在准备着。
只是这些东西,她从哪儿弄来的?袁家起不动声色的吃着。
天哪儿,这些食材熟了以后,沾着这酱料,真的不要太好吃了。
大家也不说话了,夹着锅子里的东西吃着,嘴都不带停的。
放多少吃多少,陆掌柜满足的说道:
“这是我这辈子吃过最好吃的烫锅了,话说这是什么?”
“鸭血,”
“鸭子的血?”
“是啊,只有鸭子的血才能做出如此的细滑。”陆掌柜突然有种想吐的感觉。
“这个还能做出这么好吃的东西?”
“对,猪血,鸡血,羊血都是可以的。”
“你是怎么想到的?”
“就在前几天,没事琢磨出来的。”
“那这是?”
“宽粉,用红薯做的。”
“都是你弄出来的?”
“是啊”
“那这个呢?”
“吃不吃,好吃你就多吃些,问这问那的,这都是我弄的,就是不告诉你怎么弄的,快吃吧,一会儿没了啊。”
“嘿嘿。”
好多都是这些人没见过的,不过他们神经大挑,好吃就行,对于食材的来历,没必要问那么多。
这也就是这一帮人,要是钱镇长来吃这顿锅子,肯定能吃回去几个方子。
光是鸭血,宽粉,就是两个不错的方子了。
这里还没人用红薯做粉欠,没有人做粉皮和粉条的,这些都是商机。
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