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第508章 罕见菜的百科全书(第2页)

可是自从打过照面之后,他是真没把这人当回事。

先不论人品如何,单是这年纪在这儿摆着呢,厨艺再好能好到哪儿去?

学厨不像其他职业,虽然普遍入行较早,但再怎么样,想要真正上灶颠勺,那也得等身体长成了,能颠动炒勺才行。

一个二十出头的小年青,厨龄最多也就七八年,真正掌勺撑死不会超过四年。

就算再有天赋,毕竟时间有限。

原本冯海是没把付宇放在眼里的,不过现在......

没想到付宇竟然会做神仙鱼?

付宇不是本地人吗?

听着说话也没什么口音啊?

他从哪儿学做的这道菜?

而且,怎么哪儿哪儿都是他!

冯海脸色一沉,觉得自己被下了面子。

他可是以着一手精湛的湘菜厨艺,被音乐餐厅老板亲自聘请过来的。

结果竟然被一个后厨新人给比下去了。

这让冯海有种把自己和付宇放在了一起被人比较的感觉。

......

李新彤这边很快完成预订单,随后没急着办手续,而是直接给柳厨回了个电话。

柳厨那边接完电话,没敢耽误时间,连忙转头询问道:“付厨,你确定能做神仙鱼吧?”

付宇手头正忙着,嘴上答道:“嗯,能做。”

柳厨原话转述给李新彤。

前厅那边没一会儿就把预订单给派送了过来。

两人对话的时候,后厨众人不由纷纷探头看过来。

之前冯海被服务员叫走后,就有传菜员过来后厨端菜。

传菜员消息向来很灵通,过来后厨,当八卦一样,跟掌勺的柳厨闲聊。

说起前厅经理正在接待的顾客,点了一道湘菜,特意把冯海叫了过去,因为这道菜根本没听说过,好像是道挺稀奇的菜色。

一听说是稀奇的菜色,柳厨挺感兴趣,两人聊了几句,就提到了湘菜神仙鱼。

如果是别的菜,柳厨或许不太了解,但是神仙鱼因为是道传说中的极品菜肴,所以柳厨一听就愣了。

“顾客居然点的是这道菜?”

“嗯,千真万确,我刚听她们说的,现在人还在贵宾室里等着定菜呢。”传菜员一脸笃定的说道。

“那完了!这道菜早就失传了,别说冯海了,估计就是当地人想吃到正宗的神仙鱼,也是件相当困难的事情。”

传菜员听后,有些咋舌:“真的?这菜竟然这么稀奇?”

柳厨点点头:“物以稀为贵,这都失传了,能不稀奇么!”

旁边给付宇帮厨的周业松无意间听到这番对话,挺感兴趣的问付宇:“付厨,你听说过神仙鱼吗?”

付宇还真就知道这道菜。

他这几天每晚钻研经典老味道食谱。

看到感兴趣的就忍不住多翻两页。

因为他发现这套食谱非常有意思,越是罕见的菜色,叙述的就越详细。

不光有具体的烹饪方法,甚至还如同人物小传一般,每一道菜都附带着非常全面细致的来历介绍。

简直堪称罕见菜肴的百科全书。

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