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“当然,本王妃何时骗过你。”
陆晚凝自信一笑,侧眸看见云瑶也是一脸地想走,不由得笑了,“北边还有人吃这些新鲜的奶皮子呢,不是什么洪水猛兽。”
云瑶被说的脸一红,“奴婢还是第一次见呢。”
陆晚凝笑了下,也不介意,递过来一个杆子,“用这个搅拌,直到它浮现了一层黄黄的像是水一样的东西,再告诉我,将它舀出来。”
“是。”
云瑶带着下属忙活去了,整个燕楼的后厨那是半点没闲着。
人手不够,于保又找了一些过来,在后边的小院里三五个分成一组,正忙活着手里的事儿。
有几个手里头都是黄泥巴的工人调试好了土窑,便灰头土脸地出来,“王妃娘娘,我们测试过了,这个可以用了。”
土窑是三天前就开始搭建的,今儿个总算是干了。
里面的火烧得正旺,土窑周围做了改造,还围上了一圈可以放东西进去的镂空层。
那几个工人百思不得其解,以前他们可从未建造过这么怪的东西啊!
这真的,能用么?
他们好奇,陆晚凝则是快步从里头走了出来,见着这东西成型,眼前禁不住一亮,看来八成是能行了!
她点头笑着道,“做的不错,于保,给他们结算工钱吧!”
“好嘞!”
于掌柜地赶忙掏钱,每个都付了五两银钱,这在京城,才三天的活,已经是价格不菲了。
几个工人顿时眉开眼笑,为首的那个对着陆晚凝道,“王妃娘娘,这个土窑要是日后出了问题,您只管来找我们,我们包修理。”
“好。”
陆晚凝和善一笑,“之后做大了还会找你们的。”
“好!”
工人们虽说心中仍然好奇,但也怕这是人家的秘方,便也没有多说就走了。
陆晚凝让一个后厨人员过来测试火候,她则走向另一边,将玉米油倒进牛奶里,不断地搅拌。
直到它变成乳状物之后,她拿过筛子,往里面筛进去了一些面粉。
这一步到位了,就上已经分离好的蛋黄,又让云瑶安排的人将蛋清和白醋打发了,一起倒进去继续搅拌。
周围人一脸愣神,这能做出什么好吃的?
这看着,就不好吃啊……
难不成王妃是想要做一个独特口味的包子?
抱着有些不太看好的心态,众人等着陆晚凝的下一步。
可没曾想陆晚凝做到这,便将东西随便团了团,又用模具压好,便派人送进了土窑中。
“记住啊,一刻时间到了就要拿出来看看,若是有焦糊了就要告诉我。”
“是。”
下人们领命盯着,陆晚凝则一同和云瑶开始处理那些牛奶。
想要将牛奶中的脂肪和水分分离可不是什么简单的事情,一直到外面土窑里头传出来烤焦了三次,陆晚凝这边才简单地弄出了一碗黄油。
不容易啊,不容易!
云瑶过来给陆晚凝擦了擦汗,“王妃,要不您先歇着吧?这些事儿我们来做就好。”
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