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夏思茹买得也太全面了吧。
肉类、蔬菜、海鲜、汤料等等应有尽有。好在,除了鸡有两只,一只老母鸡(花城称鸡乸),一只云英鸡(鸡项)。其他的食材数量都不多。
夏思茹看着陈志龙微微皱起的眉头,心里得意极了。
“花城菜讲求精致,贵精不贵多。我也很久没有吃花城菜了,有劳陈师傅了。”
哈哈,让你卖弄。
就算你真的可以做几样拿手菜,但这么多东西,你也不好对付。就算你都能做出来,那也累死你个装逼犯。
陈志龙看着夏思茹那扬起的眉毛,已经知道她是在故意为难。
好吧,就让我震一下你这个小菜鸡。
陈志龙把食材搬到厨房,然后锁上门,不让她们偷看。
他首先将五指毛桃、薏米、芡实、蜜枣、茯苓等汤料,加上老母鸡通通清洗去除异味。然后放到一个煲里,放在炉灶上面先武火煮沸,然后文火慢炖。
这是五指毛桃益生汤,适合这个季节。
弄完老火靓汤,陈志龙开始做其他的菜。
首先做的是白灼虾,因为夏思茹买来的是罗氏虾,不是河虾,陈志龙没有太用心做。
弄完酱料以后,陈志龙先将白灼虾拿了出来,让二女先剥着吃。免得她们在厨房外面东张西望,而且白灼虾讲究鲜、甜、嫩。放久了,就失去原汁原味了。
然后陈志龙又回到了厨房继续忙活。
二女一边吃虾,一边听着厨房里面陈志龙鬼哭狼嚎哼歌“番茄汁~烧鹅髀~多D粗砂少放盐~”
李语婷一边剥虾吃,一边想:龙哥哥,你是什么神仙,净坛使者吗?而且你的《回梦游仙》走音了。
过了好一会后,陈志龙先将五指毛桃益生汤端出来,然后又回到厨房里面。
又好一会之后,陈志龙终于将全部菜品做好,一一端了上桌。
他陆陆续续将白切鸡、咕噜肉、梅菜扣肉、秘汁叉烧、红烧乳鸽清蒸鲈鱼等等全部上台。
最后,他端着一盘白灼菜心,十分臭屁地哼着歌,也坐了下来。
“邓邓凳~邓邓登~凳邓凳~灯登……”
“鸡屁股呢?你扔哪里去了?快找回来堵住你的嘴。”
夏思茹听着陈志龙在那里“deng”个不停,有些烦了。
“正宗陈氏白切鸡,先去屁股,再经过三浸三提,配合秘制姜蓉,保证回味无穷。”
这一顿饭一直吃了很久,三人有说有笑,吃得十分愉快,二女差点被美食融化。
吃完饭后,李语婷刷牙涑口,拿出笛子,为陈志龙吹奏了一曲《回梦游仙》。
笛声悠扬动听,但是有一种凄美伤怀之感。
最后,陈志龙告别二女,继续向着狗崽山出发。
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