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第309章 只愿做素菜的徐厨（第2页）
徐厨见七喜回来了，顿时又换上一副嫌弃面孔，冷哼一声道：“谁乐意讲你坏话。”
说着，看也不看二人一眼，起身走了。
七喜摸不着头脑，低声嘟囔了一句：“这徐老头脾气怪得很，刚刚还好好的，怎么又生气了。”
沈钰看看门外，不由叹了口气说了一句：“徐老伯也挺可怜的，以后你莫欺负他了。”
七喜“哦”了一声，也不知有没有听到心里去。
沈钰看了看用来计时的线香，锅里的东坡肉也炖得差不多了，调整了下情绪，笑着对七喜道：“该大火收汁了，过来帮我烧柴吧。”
说着，就去炉灶边把锅盖打开，锅里的汤汁少了大半，炖肉的浓香味道一下子扑鼻而来。
七喜见沈钰情绪有些低落，也不敢说笑，就默不作声地坐在炉灶边烧柴。
沈钰用汤勺轻轻动了动已炖至酥烂的肉，觉得差不多了，就拿过一旁的两个小砂锅。
用竹筷小心夹住席草，把炖透的五花肉用汤勺装到砂锅里，一锅装了六块，肉皮朝上，摆得整整齐齐。
把肉摆好后，用竹筷把锅里葱和姜片都拣出来，把垫在锅底的竹箅夹出来，就用汤勺不断地搅动锅里的汤汁，直煮至汤汁浓稠红亮。
收好的汤汁用汤勺浇在砂锅里的五花肉上，盖好砂锅盖子，放到蒸笼里。
把锅刷洗干净，加入适量的水，等水开了，就把蒸笼摆上去，盖好笼屉盖子，开始蒸制。
七喜在炉灶边烧着柴火，沈钰就把刚才徐厨所讲的遭遇，简单跟七喜说了说。
七喜的脸上不再有戏谑的神色，有些后悔地道：“这徐老头真是倒霉，竟被人逼得这么惨过。“
”怪不过他不愿意做荤菜呢，想是一做就想到在酒楼遇到的事了吧，那酒楼掌柜也太坏了些，不知是哪家酒楼干出这缺德事来。”
七喜抓了抓后脑勺，向沈钰保证道：“我以后不再欺负他了，老头子也怪可怜的。”
“大不了，以后我把食材拿去大厨间，让蒋厨子做就是。”
“就是蒋厨子每天要做衙差们的饭菜，一到饭食，就忙得团团转，也不知有没有空闲，再帮我们后衙做菜呢。”
七喜平日里总是欢欢喜喜的神色，这一思考起每日的吃饭大计来，顿时皱成了个多褶的包子脸。
最后想了半晌，一跺脚道：“嗐，大不了我自己做，少爷读书时我就来厨间做菜呗。”
“徐老头只愿做素菜，就让他只做老爷的素菜好了。”
沈钰看着七喜那又想吃又不想自己动手的矛盾表情，不由好笑：“天气冷了，我们食店开始售卖砂锅菜了。”
“若是县令大人不再管束你们吃荤菜，你有空闲时，可以来食店拿些配好食材的砂锅菜回去。”
“到时也不用麻烦，直接加足水放到小炭炉子上，炖上一柱香的功夫，就能吃上又热又好吃的汤菜了。”
七喜刚才还苦着脸，听到这个一下子喜出望外，两眼放光：“真的可以吗。”
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