天天书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第38章别充了再充我就破产了周二求追读（第1页）

此外今天生意虽然非常好，但陈轩也是下了血本的。

经过他这一中午的观察，他发现有好多人都是奔着充600送600的会员卡来的，陈轩之前还担心他们会不敢充，充会员的人数会很少，现在看来，可能是他多虑了，他现在反而有点担心充600送600的会员人数会不会太多。

此外，一些人则是奔着那5至10元的代金券来的，这种抽奖活动也是非常划得来。

陈轩今天的营业额其实是很虚的，虽然中午的营业额有19000以上，但这个营业额起码要乘以50%，因为晚上或者以后消费者用这些代金券来支付餐费的话，起码要打五折。

陈轩看了今天的客单价，平均算下来只有15.7块，平时的客单价一般在17、18块左右，但是今天因为有很多老人只点了一个素菜，所以客单价只有15块7，按照这种客单价如果他们用代金券来支付，不管是5元还是10元的代金券，那都是打骨折的实惠，这就是今天中午为什么营业额这么高的原因了，都是发这些代金券撑起来的。

今天中午究竟有多少会员充值？陈轩其实不想看这个数据，他怕这个数字太高或者太低，数字如果太低，那么他接下来的10几万块钱窟窿就没法填了，如果数字太高，那么他同样会很头疼。

因为充600送600的会员，明摆着是要亏本的，餐饮行业光是食材成本就40%~50%了，加上房租水电人工税费这些，纯利润一般在5%~20%左右。

陈轩的生意很好，各项成本有所降低，但纯利润也最多能做到20%左右，不可能再往上升了，因为生意特别好的快餐店纯利润也就这么高。

餐饮行业能做到纯利润30%甚至30%以上的，只有茶饮、奶茶、酒水一类，这类东西那都是暴利呀。

50%以上的成分都是水，却卖的那么贵，比如一杯奶茶居然卖七八块钱，接近一顿饭了，一瓶茅台50%的成分依旧是水，剩下40%左右的酒精也没多少特殊，却卖到上千。

还有茶叶，特别是某些名贵茶叶动辄论克卖，可惜的是名贵茶叶这个东西陈轩没有古茶树，肯定是搞不了了，倒是酒水还有机会。

不过现在可不是考虑这个的时候，他现在哪有闲钱去投资办酒厂呀。

他现在主要考虑的是，自己的纯利润只有20%左右，而充600送600的高级会员来餐厅里面消费的话，相当于每吃一顿，自己就要倒贴30%以上的钱。

所以是吃一顿亏一顿。

所以说充600送600的会员，尽量满足他填补资金窟窿的需求就行了，不要超过某个数，否则陈轩会亏死的，甚至有可能会陷入入不敷出濒临倒闭的状态。

陈轩前世就见过一个餐厅，在开业之初，做了大量活动发了大量的优惠，导致生意非常火爆，每天都宾客爆满，忙得不得了，店老板也很高兴，但是到月底一算账，发现分文不挣还倒贴了几万，纯粹是赔本赚吆喝的穷忙活。

后来这老板就把优惠活动全部撤了，结果立马就没人来了，餐厅也很快倒闭。

在后世这类赔本赚吆喝的生意人太多了，在某多多，有大学生回乡创业卖农产品，投入了十几万元的积蓄，买来各种山货，开了店铺在平台上上架商品之后，平台自动给他上活动，给他带来了大量的人流量。

他一看生意挺好，就只顾着发货，发着发着就感觉不对劲了，原来平台算出了他的折扣力度一定亏本，消费者有利可图，于是就拼命的给他推流量，这波是商家在补贴消费者，平台坐收渔利。

结果到年底啥钱没挣到，还欠了一屁股债，净给平台打工了。

还有某团，现在的某团很善良，为了吸引商家入驻，对商家和消费者都有补贴，几年后就不一样了，很多商家在入驻某团后，因为某些原因，你不折扣它就不给你流量，你一折扣指定亏本，往往是生意很好，忙的不得了，但是月底一算账，净帮平台补贴用户了。

反观陈轩，他仔细算过，这三个会员充值活动都是利好消费者的，没有什么套路。

充600的自不必说，陈轩都亏死了，要倒贴30%以上，充200的也相当于打8折，不赔不赚就图个人气，充100的，则相当于打83折，能小赚一点点。

“这些会员活动属于是会员的钱如数奉还，普通消费者的钱37分账。”其实仔细一算还真是这样，高级会员的钱不但要如数奉还，甚至还要倒贴，而倒贴的是陈轩的利润……

他其实已经计划好了，只要今天的充值金额他较为满意，明天就要立即停止充600送600的会员活动。

“充600送600的活动明天究竟是停止还是继续就要看现在有多少人充值了。”陈轩心里很忐忑，他不知道会员充值的情况是什么结果。

“你们想喝饮料的话，我已经买来了，在后面的桌子上，想喝什么自己拿。”

“哦，好！”李勤和罗红秋两人闻言一喜，便走向了后厨。

打发了她们两个之后，陈轩转身走向临时收银台，想看看今天的会员充值人数有多少。

只见不远处，方小鱼和陶文还在忙着跟面前的两个顾客办会员卡，当她们拉开临时收银台的柜子时，陈轩有些惊了！

他之前一直担心充会员的人数可能会不够，所以一直逃避着，不想去看有多少会员充值，但现在他粗略一扫，柜子里面的百元大钞起码有五六万。

“哦豁，充会员的人数挺多。

应该大体上不用担心这个月10万块钱的缺口了。”陈轩心里暗松一口气，他留意过食客支付现金的比例为34左右，也就是说会员充值的人数也不算多，这似乎就是他最想要的结果。

但是当他看到会员充值数额之前，一切猜测都不作数。

勾着腰半趴在电脑前的陶文，最先看到陈轩，她当即一笑道：“今天的会员充值好多，现在已经7万多了！”

“7万多的会员充值……倒也合理，如果充值太多，我还担心亏不过来呢。”

“让我看看有多少人充值。”陈轩直到她们忙完之后，才找到空档道。

末法术士  开局成后娘，带崽逃荒靠空间赢麻了  皇后娘娘重生摆烂，躺赢做女帝  精灵：重铸空间队荣光！  （HP同人）在你身边  雁时书  无限单机漫游记  诡异的地狱公寓  带着空间重生八零了  影视从小欢喜开始  （HP同人）破晓  闪耀至尊  空间在手：捡个王爷来种田  重生之赖上隐婚前夫  异世毒医：陈家弃婿  （HP同人）重返魔法界  上门女婿是个大人物  重生在美国当总统  豪门甜宠：娇妻哪里逃  （HP同人）始于意外