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搬到镇上后,姜芜开始准备改造一下店面。
原来的铺子是卖油米的,所以只需要一个店面就可以了,其他一个地面是关着的。
姜芜将两个都打开,然后买了一些桌子凳子,打算做成餐馆的样子。
厨房也设在旁边,用门隔住。
做好这些之后,店面也就装饰得差不多了。
最后就是取名字的问题了,姜芜和林氏商量了好一会,最终定下来了十里香。
因为卤菜的味道很香,一条街上的人都能闻到,干脆就叫这个名字了。
姜芜没有去码头卖东西之后,大家都等着姜芜的店开业,等到真正开业那一天,十里香店里店外人山人海。
有许多人都是好几天的,终于今天可以吃上了,一时间大家买的东西也很多。
幸好姜芜准备了几十斤的肉类,才没有出现刚开业就没有菜的窘况。
她真的没有想到,吃食对他们的吸引力有这么大。
卖完了又不停的做,她准备了除了猪下水之外的其他的部位。
新卤好的猪脚卖得格外的好,姜芜决定,以后再向屠宰场预定。
屠宰场的肉新鲜又便宜,跳过了个体中间商,就是运过来的时候麻烦一些,姜芜不怕这个麻烦。
本来做餐饮的,原料就要足够的好,客人才会愿意在你这里吃下去,若是自己的原料都不够好,怎么让客人流连忘返呢?
一连几天,店里的生意都十分的火爆,姜芜和林氏每天忙得脚不沾地的,连裴夏和裴冬入学回来,也要帮家里做点什么事情。
姜芜想了想,还是雇一两个人比较好。
这样她和林氏只需要负责做菜就行,堂食的招呼、还有切肉这些累事,找两个人比较好。
她跟林氏商量,林氏本来还想自己做,但是看着姜芜确定的眼神,还是随了姜芜。
姜芜满意又去找牙人了,这次说好了,要手脚勤快的人,男的女的都可以。
那牙人见姜芜又来找她,知道姜芜是个爽快人,办起事来便更加用心了。
没过多久,就领着一男一女过来了。
姜芜仔细瞧瞧了两人,男的瘦瘦高高的,身子还算可以,女的娇小一点,也是瘦瘦的,眼神看着十分清澈。
“姜姑娘,这里两个人,你看满意不?他们就在镇上住着,是一对兄妹,母亲呢在家里洗衣服换钱,身家都是清白的。”
姜芜点点头:“手脚勤快吗?我这里每天都挺累的。”
以防万一,姜芜先问道。
要是找一个懒虫进来了,她才是亏惨了。
牙人一听,接连摇头:“姜姑娘,你放心了,他们两个是最勤快的了。”
姜芜也信任这个牙人,于是给了牙人一两银子,算是雇下了这两人。
那牙人收了钱之后,脸上笑眯眯的说道:“你们两个,好好跟着姜姑娘干。可不许偷奸耍滑。”
那两人点点头,然后看着带他们过来的牙人走掉了。
姜芜看着他们,问道:“你们两个,都叫什么名字呢?”
瘦高的男子急忙说道:“我叫赵山。妹妹叫赵荷。”
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