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第201章 神秘人调查美食斋（第2页）

“各位客官，我们家后厨经常公开让客人们参观的。”

“你们要是想看的话，只要不妨碍我们大厨做饭那也没有什么的。”三斤一边笑一边说道。

浓眉大眼向尖嘴使了一个眼色。

“既然你们家可以参观，那我们就看一下，等我们回到关外替你们宣传一下。”尖嘴说完就向后厨走去。

“你带他们几个人去后厨参观一下吧!”三斤对信义说了一句后又招呼其他的客人了。

信义带着三个让向后厨走去了。

“各位师傅们，我们几个人打扰了。”浓眉大眼一边说着一边看着他们炒菜做饭。

张守义看了看这三个人一笑说道:“没有问题，你们随意看吧。”

“您这是炒什么菜呢?”浓眉大眼看着他大勺里面的菜。

“我这道菜是臭鳜鱼，很好吃的。”张守义一边做着一边介绍着。

浓眉大眼捂起了鼻子。

“闻着臭，吃着香啊!”张守义又说了一句。

“啊，是吗。”浓眉大眼还是没有松开手。

他又走到周慈善的身边看着他炒的菜和外面那个大叔说的是一个菜，他问了起来:“这道菜是什么菜啊?”

“炝三丝。”周慈善一边炒着，一边回答了这么一句。

听到周慈善这么回答，浓眉大眼又看了一眼尖嘴。

尖嘴向周慈善的调料盒看了起来，忽然，他的目光定向了一味调料上面了。他向浓眉大眼使了一个眼色后问道:“我听说你们家炝三丝非常的好吃，我就想看一看您是怎么样做的。”

他的话让周慈善有点警觉，他看向了这三个人。

“啊，您别误会啊，他是非常喜欢美食，到一个地方就找啊，那是没命啊。我们哥几个是在关外做生意的，不会抢你们的生意。”红脸大汉一边解释一边看着周慈善。

听到他的解释周慈善脸上的肌肉松开了一些，他一笑:“啊，没有什么，我们美食斋从来都不怕被人家模仿。你们要是想看，等我将这道菜炒完了，再重新做一道这个菜让你们看完整了。”

听到周慈善这么说他们一笑后停在了周慈善的身边等着他给自己从头炒了。

周慈善将炒到了一半的菜炒完后刷锅后开始重新做了。他首先

将土豆、胡罗卜去皮，洗净切成细丝，将芹菜摘洗干净，也切成细丝。

接着在开水锅中把土豆丝、胡罗卜丝、芹菜丝烫一下，捞出沥干水分，放入盘中待用。

最后，他在炒锅中放香油，烧热，下花椒炸出香味，将花椒从油中剔除，趁热将油浇在三丝盘中，加盐、加了一些白色的晶体，拌匀后盛盘了。

“精彩!”

“熟练!”

“厉害!”

三个人喊着鼓起了掌。

“献丑了!”

“献丑了!”

周慈善一边说着一边准备做下一道菜了。

“师傅，我能不能现在尝一尝这道菜啊?”尖嘴看着周慈善。

“可以，既然是给你们做的。”周慈善将盘子递给了他。

尖嘴找了三双筷子交给了另外两个人后自己先吃了一口。

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