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“好,记下了,我可是姓张,别走错了道。”镇上卖肉的有四五家呢,生意可别给人抢了。
这下可是大丰收了。
一个猪心,大小肠各一笼外加一个猪肚了。
别的也就罢了,猪肚子炖汤,那味道美极了。
咦,不对啊,还有猪舌头呢。
“猪栗子卖了,你要的话,回头都给你留着。”张屠夫爽快的说道。
问到价格,又是五文钱。
“算了算了,不要了。”周漫青道:“回头要的时候再给你讲。”
一笼猪肺扯出了这么多事,大获丰收的感觉挺好的。
看着爷俩提回去的东西,冯氏吓了一跳。
“娘,今天得辛苦你一下了。”别看这些东西简单,清洗起来简直就是大工程。
“中,先吃饭吧,吃了咱再来办。”冯氏道:“我那边还给女婿留了一点。”
“娘,不用留,这儿这么多,回头再给他留一点就好。”周漫青想着她还得回一趟山上,自己要是歇上两天不回去估计就得收尸。
这一顿饭很丰盛,有周漫青送来的板栗炖汤;有泡菜心肺汤,还有就是串串香。
自己吃的也就没那么多讲究,不用穿在竹签上,就在芝麻辣椒粉里滚一下就可以吃了。
“咦,这辣子怎么不辣呢?”在冯氏的记忆中,这红辣子可是辣得很的。
“是因为烘烤了一下,所以就没有那么辣了。”周漫青道:“娘,幸好你有辣子和胡麻。”东西吃的就是一个味道,调料齐全了才能卖个好价格。
只不过,今天买回来的这些东西都可以做串串香,周漫青还担心着市场没那么大。
“毕竟每天来镇上的人少啊。”人流量大生意才会好。
“我们可以下乡卖。”冯氏却道:“走街串巷,挨家挨户的卖。”
对啊,下乡。
不过,下乡卖的东西光是串串香就太单一了。
反正有猪大肠,周漫青决定煮泡菜汤。
“行,好吃,这种吃法我们都没有吃过的。”冯氏道:“你是大户人家出来的,果然见识更广。”
呵呵,大户人家才不会吃这些猪下水和内脏呢。
“这猪大肠啊,不小心有一股浓浓的臭味道。”周会新这时候有点担心:“万一……”
“爹,既然我们花了大价钱,就一定不会有万一出现。”关于洗猪大肠,周漫青还学了一套,在现代,她这个吃货对这玩意儿是情有独钟的,自然也知道要怎么处理异味了。
周漫青要的东西还真不少:老姜、大葱、面粉、盐和酒。
“有,都有。”冯氏道:“酒是去年过年是酿的米酒,你爹不喝,留着待客的。”
甭管是什么酒,有酒就是好办法。
冯氏提出来的酒浓香醇厚,倒出来还清清的,周漫青没忍住偿了一小口,大呼好喝不辣喉。
“米酒就是这味道的。”冯氏道:“真要在街上买酒咱这样的人家还买不起呢。”
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