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自从张娴儿开始琢磨挣钱的事,牛柳叶就常见到她得空就一个人躲在角落里自言自语涂涂画画的。
牛柳叶一度还担心张娴儿魔怔了:“才青,挣钱总归是我们做爹娘该想的事,她这个孩子一天天这么琢磨着,我都怕她憋出病来。”
张才青常年在外头跑,眼界也被打开些,他没有去劝阻张娴儿,而是安抚牛柳叶不用担心:“娴儿是个有主意的,像我小时候,爱琢磨,是好事,你就让她想去吧。”
见张才青这么说,牛柳叶也不好再说什么,只是每日多煮了一个鸡蛋,塞给张娴儿吃,美其名曰费脑,多补补。
至于张娴儿让牛柳叶琢磨的素菜样式,牛柳叶倒是挺上心,没别的,主要是现在家里要攒钱,吃食上能吃素当然省钱。
于是牛柳叶在村里串门的次数变多了,多方打听各家有什么做素菜的花样,重要是要好吃。
这一动静引起一些闲人的注意,都在猜测张才青一家是真的没钱了,牛柳叶都在琢磨怎么把不沾荤腥的吃食做出花样。
刘金桂听说了这事,心里痛快得不行,添油加醋到处说:“屠户家的女儿都不见荤腥了,那估计是娘家也不行了,指定是我们家三弟的酒楼不收牛屠户家的肉了,他家那肉摊也快不行了吧。”
牛柳叶听说了这话只觉好笑,村里人不少人家本来一年到头就没见几次荤腥,到她这就这么稀奇了?
再说牛屠户给镇上酒楼供猪肉,那是郑婉秋他爹定下的事,都二十多年了,张才俊想换也没那么容易,就算真不收她爹卖的猪肉,也不至于开不下去摊子,本来只是收个杀猪跑腿费。
不过闲话也没传多久,过了年歇息了几天,各家又要开始忙活地里的事,正经人家谁也没空去盯着别人家的事。
这天,在张娴儿的不断怂恿下,牛柳叶做了一大桌素菜,请了何郎中夫妻还有何修仁和三个学徒,来试试近来琢磨的一些素菜味道,顺便也好好感谢下这段时日的关照。
张娴儿特地想了个名头,叫赏春素宴,尝尝满山春意再点评点评。
何郎中听说是吃素宴,还挺高兴:“记得有一年我去南丰县看诊,路遇大雨,去当地的观音庙避雨,一边烤火一边吃素斋,那山菌汤的滋味,我至今难忘。”
“南丰县那边野山菌很有名气,周边山高林深,有不少好山货,我们商行每年都会派人过去找里头的山民收山货,我也跟去过几回,在山民家吃的野菌炖鸡真是能鲜掉牙。”张才青也回忆起自己尝过的野山菌的滋味。
牛柳叶端着一盆鲜菇发菜羹放在桌上:“巧了,你们说菌子,今天也有几道菜里有,不过是些常见的,味道比不得你们惦记的野山菌。”
“这不是香菇吗,怎么又叫菌子?”张君江疑惑道。
“古书言:夫蕈菌之初,皆草木变化,生树者曰蕈,生于地者曰菌。这蕈菌种类繁多,有些鲜美有些剧毒,各地气候不同,所盛产的品种也不同,叫法也不同。我们这边多数都是叫菇,常见的是香菇平菇厚菇。”何郎中解释道。
“何郎中好博学!”张君峰兄弟眼放亮光,崇敬道。
刘铁锤闻着饭菜香,肚子早就咕咕作响:“不管叫啥名字,好吃就成~”
“大家快尝尝吧,我也不知道做得合不合你们口味。”牛柳叶招呼着大家动筷。
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