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第180节（第2页）

小丸子本来坐着马鞍屁股还有点疼，她已经失去了兴趣的，但由于刚刚的比赛，这会她又提起了兴趣。

“好啊好啊，我不要像爸爸那么厉害，只要会一点点就好。”

她比了个一点点的手势，这样她回去就可以给妮妮说她会骑马，哪怕她只会骑一点点。

……

廖清欢将那朵紫色的花插在口袋上，垂眸浅笑着继续手中的事情。

林碗他们高兴的讨论着进来，见到师父后自动收了声音，回到各自的灶台继续之前未完成的事情。

灯影牛肉烘烤到颜色棕黄的时候，廖清欢拿起一片，让佣人点燃一根蜡烛。

安德鲁也不知道她要干什么，凑到旁边见她举着烘烤过的牛肉，牛肉片很薄，薄到凑到蜡烛前，透过牛肉都能看到蜡烛的灯影，影影绰绰被风吹到抖动都看得真切。

他不明白这是什么意思，便问廖清欢。

“廖女士，牛肉和蜡烛有什么关系吗？”

学生也不太懂，便翻译给廖清欢听。

廖清欢把蜡烛吹熄，将手中的牛肉递给安德鲁，示意他尝尝。

“灯影牛肉，华夏的一种特色小吃，原本华夏人吃的牛肉干都很坚硬难嚼，并不算很好吃。后来出现了这样的做法，做出来的牛肉片香脆、麻辣、透明如纸，能透过灯照出影子来。和华夏民间的灯影戏有异曲同工之妙，于是就有了灯影牛肉的叫法。”

安德鲁若有所思的看着手中的牛肉片，确实非常薄，送到嘴里，稍稍一抿就有薄脆的咔嚓声，它裂开了，不仅裂开，还在嘴里碎成了渣。

同时一股浓烈麻辣鲜香的味道涌入，顺着舌苔往上传，让他不由自主的吞了口口水。

“恩，是麻辣味，你们鹰国人不一定喜欢。”

廖清欢不甚在意的说道，反正今晚只是做一些牛肉的不同做法而已，鹰国人喜欢不喜欢她可不大在意。

学生如实翻译给安德鲁。

刚咽下牛肉的安德鲁疯狂点头。

“喜欢喜欢喜欢。”

实在是太喜欢了，这不是他吃得习惯的口味，又麻又辣，他感觉自己的舌尖都要烧起来了。

但这麻辣却让他的口水疯狂分泌·，吃了一片远远不够，他现在垂涎的看着廖清欢把剩下的牛肉放到盘子里，薄脆堆在一起，太诱惑人了。

廖清欢又给安德鲁拿了几片，还给那学生分了点，激动得学生都抽动了鼻子。

她继续忙着接下来的西湖牛肉羹，不需要什么特别复杂的材料，只需要牛肉鸡蛋豆腐还有香菇。

香菇就是早上从森林里新鲜采摘的，不是国内的品种，但关系不大，闻着味道和国内的香菇也没太大区别。

牛肉剁碎，期间不断的变换力道，保证牛肉的入口的口感即有韧性又足够鲜嫩。

豆腐是从许勺的餐厅里拿来的，嫩豆腐，堪比豆花。

所有的食材都切成碎粒，就在安德鲁站在廖清欢身边想问她这是做什么的时候，百灵提着裙子优雅的走了进来。

“哦，亲爱的清欢，乔治子爵今晚能在庄园用餐吗？他听说我们今晚有牛肉大餐，非常的向往。当然了，他只是贪嘴而已。”

廖清欢点点头，“当然可以，百灵，这是你的庄园，你可以做主。”

百灵优雅的摇头，“不，哪怕我是主人，也需要问过大厨们的意思才行。”

“我很清楚，大厨的心情能取决菜品的味道。”

她眨了眨眼睛，笑容狡黠。

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