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秦可卿三人下了天香楼,归于附近的凉亭之内,那里……宝珠和一位粗布衣衫的胖厨娘等待着。
石桌上,堆着五个颜色不一的盒子,里面都是点心蛋糕,每一种略有不同。
近距离之下,已然有熟悉的香甜气息涌出,缭绕方圆,涌入鼻息,很是怡人。
从宝珠手中接过一张纸,上面楷体规矩写着四个蛋糕方子,材料所需极其细致。
附带还有一些奶油的取制之法。
观此,秦可卿轻道,如花的月貌星眸深处多怜爱。
“方子都有?”
“那般蛋糕之物,就是以为铺子生财都是够的,小秦相公方子都送来的了?”
“会做蛋糕的厨娘也送来做教导之用了?”
尤氏惊讶道。
先前三人摸骨牌聊天的时候,也提及点心蛋糕,琏二奶奶并未在城中找到售卖的商铺。
可见……制作之法和方子罕见。
若得其法,落于铺子,可以生利,东西足够好吃,价格合适一些,所得不少。
现在,那位小秦相公这般大方?
不仅送来了方子,还有厨娘以为教导?
“我弟弟说了,这四种方子的蛋糕较为简单,若然学会了,可以打发人去取后面稍微复杂的方子。”
“酥奶油的制作果然不同,精细许多。”
“还有黄油的制取!黄油?”
“淡奶油的制取?”
“蛋白霜的制取?”
“……”
观身侧的琏二婶子,她识字不多,秦可卿便是将方子简单介绍着,顺便也将弟弟留在上面的交代轻轻落下。
“果然……先前我就猜酥奶油的制作有些不同,如此不同,算得上秘方。”
“黄油、淡奶油、蛋白霜……?未有听过,自然是罕见的吃食方子,那就珍贵了。”
“蓉大奶奶,小秦相公这张纸可是价值不低,如今我正处理着西府一些事情。”
“颇知晓多一种进项的好处,府中也可宽裕一些,毕竟……我等这样的人家,每一日花费都是极多的。”
“而这几年,许多庄子的收成不一,比起往年都要低上一些。”
“至于城中的铺子收成,也是一年不比一年,那些来至山西的商人、徽州的商人太会做生意了。”
“连薛家的丰字号都不比以前了。”
“蓉大奶奶,既然小秦相公手中有这般方子,留语来看,还有许多更好的方子。”
“不如我们两府让下面的铺子经营这种点心吃食,所得之利,七成归于两府。”
“三成归于小秦相公如何?”
“你我都是素日交好的,你家我也是知道的,果然平白的取了这张方子,倒是有些不妥。”
“珍大奶奶、蓉大奶奶,你们说呢?”
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