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牛夫人闻言,颇为诧异,这么新奇的方式,她倒是头回听说,也愈加欣赏他们,就是从商多年的老人,也未必有他们这样的经商头脑。
“那你们给我什么价格呢?”
刘一帆说:“今天事出突然,还容我们夫妻商量过后,再答复于您。”
罗颖补充道:“后日午时,我们再到这里协商,您看如何?”
“可以。”
这时候罗颖奉上带来的剁椒,说:“知道君生爱吃辣,这是我们自己家做的,一点心意。”
“我家生儿与他爹一样,嗜辣!”
牛夫人这时候才是最高兴的时候,家里的辣椒正好快没了,这会子有了这罐辣椒,自己男人、儿子肯定高兴,上回因为有了辣椒,才把自己男人从柳姨娘那个贱人手里抢回来。
跟牛夫人谈完后,刘一帆和罗颖就直奔粮铺,如果他们这个饼干作坊开起来,要用到的面粉和白糖肯定很多,就是长久生意,于是谈好以后白糖不论过年与否,都是十六文一斤,面粉五文一斤,菜籽油和茶油十二文一斤。
做桃酥需要猪油,回村后,就直接找到刘顺发,以后需要猪油就找他,原本零售十八一斤肥肉,卖给他们十五一斤。
原料的成本有了,接下来就是人力成本,为了严格保护配方,他们决定让大年一个人配料,暂定每天工作五个时辰,工钱四十文,请三个烤炉的,每天工作五个时辰,不包吃三十文,两个揉面,一天五个时辰,三十文一天,到时候请牛奶奶和牛爷爷帮忙熬猪油,一人一天三十文。
鸡蛋小圆饼干、芝麻饼干两种做法差不多,价格暂定为三十八文一斤,芝麻薄脆做起来费时,但是原料相对便宜,定价四十文一斤,原味重油蛋糕,为了混淆视听就定名为香草蛋糕,价格为三十文一斤,桃酥因为猪油贵,还要额外请人熬猪油,价格定为五十文一斤,最贵应属红枣蛋糕,因为原料不仅贵,还要去红枣核,工序多了,价格定位六十文一斤。
这个报价单如果牛夫人能接受的话,罗颖和刘一帆就开始着手准备开始搞。
牛夫人看过报价单之后,着实吓了一跳,进价这么贵,在她铺子里的售价得再涨一倍才行,不过她是吃过那些东西的,对于县城的购买力,还是有点信心的。
当时就交了买断金,签订了协议,两款蛋糕保质期相对较短,罗颖建议她暂时不要订货,等铺子名气出去后再追加。
于是牛夫人就交了定金,各色饼干先订五十斤。
拿到契约,罗颖和刘一帆就采购了大批原料,回到村里,再一次惊呆了众人,不过要搞饼干作坊额事儿目前没说,只有肖家和李家知道。
然而,肖家和李家众人早就在家望眼欲穿了。
“怎么样?”
“爹,您看他们买这么东西,肯定成了啊!”肖大树笑着说。
“咱进屋说。”
进到屋子里,刘一帆说:“我们和牛夫人已经签订了契约,现在除了那两款蛋糕,四种饼干各要五十斤。”
“那可真是太好了!”
众人闻言,一个个喜上眉梢。
“老屋那边的衣裳都搬到这边来了,除了大舅和大舅娘睡得那一间,还有堂屋和右厢房空出来了,我和娘子商量了,右厢房搞成烤炉间,到时候搭三个灶台,三个烤炉,等灶台搭好,铁匠就上门来按照尺寸做烤箱。”
肖大树已经等不及,立马站起来说:“灶台搭多大,我现在就去准备。”
“大舅,现在天都黑了,明儿再搭,还有就是,因为家里还要侍弄大棚,暂时就让全福和大年跟我学揉面,配方只有你们俩知道,你们得跟我签契约,不得泄露,能行吗?”
罗颖本以为自己说这话,会让他们心怀芥蒂,哪知道他们完全没有那想法,很爽快就答应了。
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