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而且在东山城内人生地不熟,两天没怎么吃东西了,却是饿的慌,遂想先应征一个厨师的工作,虽说东山城很大,酒楼很多,奈何看来看去都没有满意的,不是碰到势利眼,就是王一有些心高气傲。
两人正聊着,小鱼却是忽然说话了:“这汤比我爹熬的好,但是这其它菜却没有我爹做的好。”
“小鱼!”王一立马喝止,又道:“公子请恕罪,小鱼不懂事!”
“哈哈!好!”
阿乐却是一点不在意,看着小女孩忽然来了这么一句却是更加上心起来。
彭二却是有点不服气,这些普通的菜不是他亲自做的,但是菜谱都是,另外,他有意想逗逗这个似乎有些内向的小女孩。
“哈哈!那就请你爹做十道菜呗,就做这桌上的十道一样的好了,做得我们满意了!胖哥哥给你和这个乐哥哥说情,请你爹做大厨!”
说着顿了顿,道:“要是不满意,你爹就只能做学徒,而你就是学徒的小跟班!”
“爹!”小鱼却是看向了王一,意思要王一试试。
“呃!”五人都是一愣,然后哈哈大笑。
“王叔,这一碗汤是我们几个合作的,还有一个江哥还不在此,如果你不露一手,也还是得依着这告示的规矩。”阿乐微笑说道。
“不,公子,鄙人喝了汤后,已是深深折服!这其它菜想必是其它师傅做的,只是在火候掌握上略有一些偏差!”说着,他继续道:“我也不敢班门弄斧,不过要是按照这菜谱做的话,我是有把握做出更好的味道!”
阿乐一喜,对着掌柜道:“江叔,这就去厨房,您也一起帮忙把把关,如果王叔的厨艺了得,我就做了这个主,请他当大厨。”
“是!古少!请随我来!”
江掌柜见阿乐如此有礼,而且办事老练,对他愈加敬重。他明白一碗汤的生意主要还是靠汤,这些汤是依法熬制的,锅和火,也是专门配备,所以熬制时品质变化不大。但是这些菜,厨师在掌勺时总是欠缺一些火候。只是好的大厨在东山城这样的地方,要挖一个很难。
几人来到厨房,王一却是把那几个担子也拎了进来。
王一一看这个厨房超大,各类灶台设施等一应齐全,立即眼神火热,这可比他原来的厨房好了不知几个档次。不过刀具虽然精致而考究,但还是不如自己家传的那套。
他开始打开担子。
“这是?”彭大当了许久的厨子,自是看出了这套厨具的不凡。
“几位公子,这是我王家家传之物,要不是奸人觊觎这套厨具,也不会设计夺我酒楼,为了它们我只得远走此地。”
阿乐也是暗赞不凡,而且不仔细感应,都不能发现居然还含有淡淡的灵力。
更让阿乐惊奇的是当王一拿起一把刀,气质却是一变,甚至有了识味社陆之羽教习的味道。
王一吩咐两个伙计和侄儿配合自己。
他们也是经验丰富,各自拿着十个菜谱看了起来,然后定下分工,洗的洗,杀的杀,切的切。
第一道菜准备开始了。
这时王一的一个举动却是让大家一愣,不知他要干什么。
只见王一拎着最后一个担子,放到了灶台上,然后打开。只见里面有四颗黑漆漆的石头。而且沾满了烟灰。
“王叔这些是何物?”阿乐问道。
“这四颗是阳石和阴石,各有两对。”说着他拿起一个火钳子,夹住一个准备放入灶台里。
“这阳石能够恒定火温,而这阴石能够瞬间降温。而且这阴阳石很特别,必须一起存放,要是单独放置,会有问题。如果环境比它们热,阳石就会吸收热量变得极热,而如果环境冷,阴石就会变得极冷。”
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