手机浏览器扫描二维码访问
制作面筋看起来简单,实际上却并不容易。
高典看着自己制作出来的面筋,心里一横,全部用油煎来吃了。
虽然面筋不够弹牙,也可是不能白白浪费,正好当午饭吃了。
其实高典制作的油煎面筋,味道还是不错的。这并非面筋的功劳,而是调料的功劳。一样的调料,纵使口感不怎么好,但是味道相差不大,美味程度却相差甚远。
就如同样是辣,有的辣好吃,有的辣却难以下咽。
含泪吃完自己制作的面筋,高典重整旗鼓,准备制作下一批面筋。
当然,他不打算冒然开始。
自第一次失败,高典就在思考失败的原因。不过他对这方面一窍不通,每个步骤都是按照教程来制作的,他觉得自己每一步都没错,可问题是,他制作出来的成品极其失败。
所以,失败的原因他找不到。
这并非说高典没有失败的地方,可以说他处处都是失败,所以看起来似乎没有特别失败的地方。
再次看了一遍教程,高典依旧没有信心动手。
浪费材料都是其次,最主要的是,他再次动手也和之前没有任何差别。
难道是教程出了错?
高典脑海里想到。
于是他开始上网搜索,网上关于如何制作面筋的教程很多,嗯……还有很多广告,比如卖面筋机器的。
这上面介绍的一体化面筋机只让高典停顿了一下,便迅速划开。
不是他觉得手工的更好,只是一体化的面筋机器太贵,他消费不起。
整体看下来,制作面筋的教程大同小异,和他制作的流程没有本质上的差别。
既然教程上没有什么区别,那么说明方法是没错的。
现在是网络时代,网上问各种问题的都有,你能想到不能想到的问题,基本上网上都有人问过。
高典觉得制作面筋失败应该也是一样,前面肯定有人已经问过,或许网友的回答能给自己一些启发。
高典在网上搜索:自制面筋为什么不够有韧性?
很快便出现许多搜索结果。
高典挨个看过去。
上面说什么的都有,比如淀粉残留太多的,,其中说的最多的是和面问题。
高典有种恍然大悟的感觉。
和面是基础中的基础,看起来简单,却是最难的一步。
高典也不是没有见识,长这么大,耳濡目染了许多。
和面是需要技巧的。
一开始他并没有注意这点,只是凭着感觉觉得自己和得可以,所以便没往这方面想。
现在仔细回忆,似乎自己和面就是拿着一顿乱揉,没什么技巧,全靠蛮劲儿。
如果基础都没有打好,后面自然谈不上好。
高典自觉已经找到了原因,便在网上寻找和面的教学视频,一连看了好几个,这才觉得胸有成竹,准备动手试试。
和面是很有讲究的一件事,面粉这种寻常的材料,之所以能够变成各式各样的美食,靠的就是和面的不同。
比如说包子皮和饺子皮都是面粉做的,但是两者区别很大。包子皮要蒸出来松软,饺子皮要煮出来紧实。
加水和面,面和水的比例很重要,加不同比例的水和出来的面用途也是不同的。
高典严格按照教学视频里加水,就差拿个量杯和秤。
和面讲究朝一个方向和,一开始是朝什么方向,接下来就是朝什么方向。是逆时针还是顺时针都没关系,最重要的是保持不变。
[综]蜜桃香气(NPH) 重生之豪门女纨绔 校花(np,高h) 闪婚来袭:腹黑总裁夺挚爱 (星际)和平的代价 彩婚契约 九幽天帝 无心(1v1) 合欢宗掌教日常 飄飄欲仙 仙狐 (星际)虫族女王生活史(H) 锁蝶记 角落里的我 她也可以很温柔 我的双眼变异了 完美之开局取下了弟弟的至尊骨 妾色(作者:唐梦若影) 不匹配的婚姻 完结+番外 [综]纲吉在暗黑本丸
与众不同的女性成长故事。成长型女主,认知清醒智商在线,从丫鬟一路成长…心机男主,腹黑手段狠厉,有些疯批,前期不完美,后期会很惊艳…九和不幸,穿越成一个草原养马的婢女…她整日摆烂偷懒,只有一个人生目标,做个自由的富贵闲人…九和一心想抱上大腿,背靠大树好乘凉…她性格鲜活不谙世事,激起了宋彦的兴致…宋彦冷着...
规则怪谈降临现实,被选中者承担国家国运,进入怪谈世界直面诡异。过去连败只在勉强吊命的龙国终于得来好运,新的选中者秦秋月似乎得到了了不得的天赋,可这位被视为龙国希望的选中者,却好像是一个疯女人?先不说病历上写着的精神分裂症,就是她清醒时脑子好像也不太正常。别人都在好好分析规则,考虑如何逃出副本的时候,她居然拿着一把水...
青砖绿瓦,陌上花开香染衣朱门紫殿,素手摘星霓作裳。如果您喜欢大清佳人,别忘记分享给朋友...
夏末又双叒叕穿越了,刚睁眼就被系统拉入了副本当中。副本的开局就是地狱模式,整个世界都被阴气污染了,她需要寻找人类的食物。身娇体弱的她,还没找到可食用的植物,就被七阶的巨蟒给撵上了。幸亏她聪明机智幸亏她有很多的符咒幸亏她的储物袋还在打不过她就慢慢磨,这副本还不错,打怪还能掉宝,这巨蟒的晶核竟然可以助她修炼玄力。晶核快来,都来姐兜里!只是她的寿命只剩下三十天了,需要赚取功德?她新穿的这个世界竟然又是一个末世,还是一个会被阴气污染的废土世界像她这样的孤女,如果太弱真的不好混啊,玄力,她必须尽快的提升玄力!如果您喜欢末日降临开局小命只剩三十天,别忘记分享给朋友...
唐谦穿越成汉末一小小山贼头目,偶得蚩尤传承,本欲争霸天下,却发现这个世界不简单。这里有南海观音,还有东海龙王,唐谦更是不知不觉与佛门站在了对立面。为对抗佛门,唐谦重聚人道,惹得仙佛下场,唐谦带领三国群英,开启战天斗佛斩仙之路...
妃宠不可冷王萌妻简介emspemsp关于妃宠不可冷王萌妻当花痴女遇上冰山男,到底谁主沉浮。要说倒霉,没人比秦思羽更倒霉,在家睡睡觉就穿越了,穿越就算了,还是正在坠崖的途中!谁来告诉她,穿越过来的她为什么只有穿越前的记忆?还让不...