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“这是我申请的摊位,我就是可以在这里摆摊。”少年完全不虚,他就是要在这里摆摊,就是要打败十杰。
“你这样的话,我可是很苦恼的。”久我照纪不担心学弟可以超越自己,就是不喜欢这种被盯着的感觉,说道:“听说就算是晚上,你也一直在周围转悠,你还真是厚脸皮啊,干干脆脆地认输难道不好么?”
“可是我想打败你,然后堂堂正正地进行食戟。或者学长直接答应我食戟,我就不摆摊了,如何?”少年提出了自己的条件。
久我照纪无可奈何,又不能真的赶走对方,只能说道:“算了,祭奠一共五天,今天已经第二天了,你怎么样也不可能赢过我的。”
杜兰说道:“这可不好说,世界是变化的,谁也说不好。说不定明天出门,你就被车撞死了。所以话不要说那么满。”
久我照纪一听就不爽了,说道:“你这个家伙真不知道正直两个字怎么写,明明是有本事的人,却不走正道。你的八大菜系展览,我去看过,很不错,各大菜系的菜肴都展现得很好。可惜你这个人却已经腐朽,根本配不上八大菜系。”
“学长,你又怎么知道自己走的是正道,而别人走的就是邪道?难道就不能是你们自己走的是邪道,我走的是正道?”
“不可能。”学长说道:“你走的就是邪道,用厨艺伤人,让对手失去烹饪的能力,使自己获得优胜,不是邪道又是什么?”
“在我看来,你们这些追求评委高分的厨师才是邪道。你们做的菜永远只有被拿捏的份,当你们烹饪出美味的时候,评委就会说要考虑综合评分。当你们的烹饪技术做出革新的时候,他们又会说味道才是最重要的。他们一张嘴就能轻松改变判断的标准,而你们就好像追着肉奔跑的狗,一会儿向东,一会儿向西,最终就被驯服了。这才是邪道啊。”
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“……”久我照纪和幸平创真的脸色都很严肃,这就触及到了他们的软肋。
如果不接受裁判的评判又能如何?不被他们规训,下场就是幸平城一郎一般,要么滚出国,要么就一辈子窝囊地经营小店,甚至连自己的姓氏都抛弃了。就算如此,食材和器具依旧被掐脖子,只要他让贵族不满意,美食财团分分钟就可以掐断他的供给,到时候他就得关门大吉。
这就是绝望,在岛国的厨师只能这么玩,不这么玩就没有出头之日。因为美食财阀垄断了一切。
就如《华丽一族》的电视剧一样,你有技术、有订单,但我就是不给你原材料,就是卡死你。
厨师也是如此,有厨艺、有客人,但没有原材料就被卡死了。就算是幸平城一郎,只给他经营小店的食材,他再有本事也只能经营小店,无法扩大规模。
这就是美食财阀的统治力,只给规训的厨师食材,不给反抗者食材,就能确保厨师都来寻求规训。
就算远月学院有种种不合理,就算学院说退学就退学,一点也不讲道理,而且厨师厨艺好坏全靠评委来判断,而评委的标准还非常灵活地变化。
面对这些不公,没有厨师敢说什么,因为这就是游戏规则。只要他们还在美食界混,就必须接受规则,就必须跟着评委的节奏走。
这条路确实难以说是正路,只是除了杜兰,谁敢说这是邪路呢?
久我照纪不敢说,所以他走了。幸平创真则不去怀疑,他相信父亲不会害他,既然是父亲选择的路,肯定是正确的,自己只要走下去就行了。他不会改变心意,要继续走下去,绝对不会被杜兰动摇。
杜兰也不说什么,反正很快变革就要开始了。他知道薙切蓟和老院长的对决,其实就是老院长年纪大了,美食财阀默认的新旧权利交替,就算薙切蓟上位了,也一样得接受规训。
厨师一日无法突破食材的垄断,就一天不可能战胜贵族。只有让百姓掌握美食的评价权,以百姓对抗贵族才有胜算。
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