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苏暮微微抬手,示意他们起身。
小轩和小艺起身之后,便快步地跑到苏暮身边,开心地齐声喊道:“王妃。”
苏暮看到小轩和小艺,不禁嘴角上扬,露出温和的笑容。
笑着问道:“我没在的这段时间,你们的功夫有没有落下。”
小轩和小艺两人连忙摇了摇头,小轩快速地说道:“王妃,我和妹妹都有认真在学,王妃你随时都可以来考验我们。”
苏暮听闻满意地点点头,她知道小轩和小艺都是聪明伶俐的孩子,学习任何新事物都极快。
当时教授他们的厨艺的时候,就发现他们掌握得很快,比当初的自己还要快些。
“好,既然你们这么有信心,那今天就来看看你们的功夫有没有退步。”
“我带来了些新的药膳配方,想教给你们,看你们谁能够率先制作出来。”苏暮开口说道。
小轩和小艺听到苏暮的话后,眼睛顿时亮了起来。
这是他们从来没有听过的东西,中药居然也能做成人可以吃的东西!
想到这里,他们都不禁有些期待苏暮的接下来的教学了。
“真的吗?王妃””小艺听到能学新的菜式,立刻兴奋地跳了起来。
“王妃,我们一定会好好学的!”小轩也一脸认真地说道。
苏暮听闻点了点头,开口说道:“今天我们会学三道药膳的菜,分别是木瓜鲜奶、银耳莲子羹和人参猪肚鸡汤。”
“接下来,我演示一遍,你们仔细看着。”
苏暮借着袖子的遮掩,从空间中取出了野山参,现在随着空间的不断进化,这野山参是越长越多,现在把它拿出来教学,苏暮是丝毫不心疼。
苏暮先拿起木瓜,熟练地将它去皮去籽,切成均匀的小块。
紧接着,她拿出了今日刚送过来的鲜奶,准备将两者进行混合。
“小轩,小艺,你们注意看。木瓜和鲜奶的比例要适中,不能太多也不能太少。太多鲜奶,味道会太淡;太少,则不够滑嫩。”苏暮一边说着,一边操作着将木瓜和鲜奶混在一起。
随后,她又转向了银耳莲子羹的制作。
她将干银耳提前泡发,撕成一小朵,然后与莲子一同放入锅中,并加入适量的水和冰糖,开始慢炖。
“炖银耳莲子羹时,火候是关键。火太大,容易糊底;火太小,又炖不出浓稠的口感。你们要注意观察火候,适时调整。”苏暮细心地说着。
最后,苏暮开始准备人参猪肚鸡汤。
将猪肚用盐揉搓两次,随后清洗干净。放入锅中煮熟后,将猪肚捞出放凉,再剪成小块。
随后放入鲜鸡块与人参、枸杞等药材一同放入锅中,加入清水,开始炖煮。
“这道菜的关键在于炖煮的时间。猪肚和鸡要炖得够烂,人参的药效才能充分渗透。你们要注意时间的把握。”苏暮一边说着,一边看着火候。
小轩和小艺聚精会神地看着苏暮的操作,生怕错过苏暮所做的任何一个细节。
不一会儿,三道药膳就制作完成了。
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