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叶宸在灯光下,将炒的茶叶全部摊开。
陈康他们还有一锅正在炒制:“叶总,我们炒制的茶叶,手法上还行?”
“我老爷如果还在,你们怕是都要挨打。”叶宸笑着道,让炒茶的周书明让开位置,自己示范起来。
真正说起来,炒茶倒没有太特别的手法,主要是经验和一颗认真对待的心。
怀着虔诚的心和一颗只想赶工完事的心,炒制出的茶叶完全截然不同。至少认真感受下,炒制出的茶叶,茶碎末就少了很多。
“罗师傅。”
“唉。”罗成,一个老实本分的采茶人。
叶宸炒好了茶叶,将它展示出来:“现在的茶叶采摘是什么价位?”
“一叶一芽三十一斤。一叶两芽二十五一斤。一叶三芽十几块钱一斤。嫩茶最便宜……还有只要一芽的,采摘价大概在六七十的样子。”
“51亩茶园,不间断采摘大概要多少采摘工?”
“要看采摘的时间。”
“早上10点到下午4点,采一叶一芽,要求三到五天一个循环,大概要多少采茶工?”
“最少三十人。”罗成算了一下,道。
“能联系来这么多熟练采茶工?”九月末了,采摘甘露的时间,叶宸心里默算这成本。蒙山最好的春茶,四五百块钱一斤。秋茶便宜,一叶一芽,平均价格不到两百一斤。如果能炒出好茶,有茶商前来收购,价格是面议。
大概四斤多鲜茶炒一斤茶叶。自己家的茶山,一斤茶叶另付135元的采摘成本,在算上其它成本,一斤茶叶的成本大概一百五十元左右。成本问题上叶宸并不在意,他可以将茶叶卖出高价,卖到美国。叶宸在美国工作,顺带卖一些茶叶,去年售出的茶叶就有百多斤。
“难。这几年对采茶工的需求量大,我要先回去问一下。”
“尽量找齐三十人,采摘质量好的话,可以适当的加钱……”从作坊出来,叶宸过去看了看快要建好的仓库。
“我看采茶挺辛苦的事情。熟练工一天能采摘多少茶叶?”赵吉阳有采茶的经历,挽着叶宸的手,问道。
“一芽一叶,看茶园的产量。像是茶山的茶叶,熟练工过来一天最少能采四斤。手脚特别快的,也可能超过十斤,因人而异。”叶宸说道,裤兜里的手机响了起来。
康纳打来的越洋电话。
“嗨,我亲爱的叶,忘记我这个老伙计了吗?”康纳蹩脚的中文道。
“怎么会,我亲爱的Boss。”叶宸笑道。
“你回中国几个月了,说好的茶叶,什么时候寄送出来。”
“好的茶叶需要时节,就好像出色的葡萄酒,急不来。”
“我最近加入了一个RB茶道俱乐部,想学习品茶。但RB茶道和中国茶是完全的两个概念,我告诉他们这不叫品茶,被奚落了。天啊,我想学习正宗的中国茶文化,有没有好的推荐。”
“给你推荐本书《茶经》,旧金山图书馆应该有翻译成英文。你也可以到唐人街茶楼坐坐……”
“去过了。喝光了你带到美国的茶叶以后,我尝试了很多种类,总感觉少了几分滋味。嗨,伙计,新一季的好茶什么时间上市,我准备过来一趟。”
“过来?”
“嗯哼!我这边的很多朋友都喜欢你的茶叶,这你是知道的。所以,我想取得你的茶叶在北美地区的独家代理权。”
“恕我直言,你可不擅长经商。还不如老老实实继续待在硅谷工作……”“这话我可伤心了。”
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