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“弄到二十斤,等会儿拿过来给你,茶叶要不要?”
“要!你真厉害啊,居然能弄到茶叶,现在的茶叶有价无市吧?”叶清舒本来想着自己今天卖纯牛奶做的甜品,成本会很高,价格降不下来。
现在有茶叶会好很多,可以做奶茶卖,奶和茶水的比例是1比3,或者1比4,这样一来就定价的区间就宽很多。
“没什么。”展明煦放下手里的袋子:“茶叶是朋友家种的,跟市面上的不一样,不贵。”
“真是太谢谢你了!明煦你真好!”叶清舒这会儿心情飞扬的恨不得抱上展明煦转几个圈圈。
幸好她还记得人家展明煦是男孩子,不能随便对人家男孩子动手动脚,现在的男孩子太纯情,看看站在自己面前这个,只是被夸一夸,已经脸红了。
叶清舒真心觉得展明煦是个单纯善良又乐于助人的好男孩。
展明煦没想到自己还能在一个女孩子口中听到‘你真好’这样的赞美,乍一听感觉还挺新鲜。
他被夸得有点不好意思:“呃,那个,我去把木薯粉和茶叶拿过来?”
叶清舒笑眯眯地说:“好,去吧去吧,多少钱你算好告诉我就行,待会儿做好奶茶第一个给你尝尝。”
展明煦晕乎乎地去了。
所有原料就位,叶清舒一顿洗刷削皮上锅,风风火火地忙碌起来,展明煦站在自家天井往叶清舒家看了一眼。
她一个人干活好像挺辛苦,他干脆带着两个小的过去帮忙。
别看小暄和小雯才四岁,烧火这活儿已经干得有模有样,还知道看时间、说火候,也不像别的小孩儿那样一靠近火边就玩儿火。
叶清舒看他们做得不错就随他们去了,等会儿做好,肯定要给他们先尝尝的,这两个孩子幸好有个好哥哥,没随他们妈。
四人一直忙碌到早上十一点半,有展明煦帮忙做好的时间比叶清舒预计的要快许多。
第一锅奶茶终于出锅,芋圆叶清舒昨天做过一次,对过程很熟悉,今天只是增加数量。
要准备的东西看起来多,实际上很多种都能同时做。
奶茶里用的珍珠是用烧开的红糖水加木薯粉做成,红糖水煮沸,趁热慢慢加入木薯粉,搅拌揉搓成团。
叶清舒自制的珍珠颗粒比机器做出来的稍微大一些,这样可以增加效率。
因为搓圆实在费时间,她不追求完美,就随便搓一搓有个大概圆乎乎的样子就成,煮出来一样会圆润。
珍珠做好烧开水下锅煮,煮到珍珠浮起,熄火后再盖盖焖二十分钟左右,捞起来过清水,直到清水不浑浊珍珠就做好了。
奶茶的煮制就更简单,叶清舒选择的牛奶和茶的比例是1比3,然后再加一点异能水。
第一天奶茶做的量不算太多,她估摸着今天中午,或者中午加下午能卖完的量,就按照自己估计的量来做。
做好之后,先给来帮忙的一大两小一人盛一碗。
两个小的闻到香味早早就开始狂咽口水,这会儿一碗珍珠奶茶捧在到手里,呼噜呼噜吃得飞快,吓得叶清舒赶紧跟他们说慢慢吃,小心烫。
叶清舒让他们吃了个饱,才准备把东西都搬到自由市场去。
房子里原本有个两轮的小推车,叶清舒打算用这个小推车运到自由市场。
展明煦一看说:“这不行,锅里汤汤水水的,用这种推车路上容易洒。”叶清舒做东西的时候,是他亲眼看着做出来的,自己也全程参与,所有材料都很实在,洒了多可惜。
“你等会儿,我去借个三轮车来,你把东西搬到厅堂等着吧。”展明煦说完不等叶清舒说话,直接就出去了,十分钟后,他再次回来,果然骑着一辆三轮车。
“谢谢你,明煦。”
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