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饺子要在锅里滚三次,点三次冷水才算煮好了,很费时间,不过煮出的味道会很好。
点过三次水之后,锅里的饺子再一次翻腾的时候,采薇叫了声:“煮好了。”
小满立刻笑成了一朵花儿,一双手紧紧的扒在灶台上往锅里看,就见那一个个饺子在水里欢腾。
旁边那口锅上的四个蒸笼也热气缭绕,估计蒸饺也熟了,不过蒸饺慢点捡没关系,煮的饺子得及时捞起来,不然会把饺子皮煮破的。
采薇心疼小满,先给她盛了一碗饺子。
伍大夫见了,道“采薇,你怎么不给小满盛满。”古代农村人吃饭的碗很大,一只粗瓷大碗能装三十只饺子。
采薇道:“先给她盛那么多,不够了下锅再盛。”
伍大夫便拿过一只碗来,有些害羞的笑着道:“采薇,快点给我盛一碗。”
采薇笑着给他盛了一碗热气腾腾的煮饺子,然后又给陈沐风盛了一碗放在灶台上,道:“陈哥哥,快把饺子端到堂屋去吃!”
陈沐风笑着站起身来,把手洗了进来。
采薇揭开一个蒸笼,用筷子夹了一个开口笑露出绿色韭菜的蒸饺正要品尝。
这种开口笑的饺子全是伍大夫包的,采薇都不敢煮着吃,这种饺子一煮,就只剩一张饺子皮,饺子馅全都散在水里了,所以才特意放蒸笼里蒸,虽然开了口,但好歹还是个完整的饺子。
见到陈沐风,把那个蒸饺送到他嘴边,笑着道:“陈哥哥尝尝,熟了没有。”
陈沐风长这么大,还没被那个女孩子这样喂过食,着实有些不好意思,可是采薇已经把饺子送到嘴边了,那就......张嘴吃掉呗。
陈沐风细细品尝,啊哈,味道真不错呢:“熟了,很好吃。”
他一双如黑曜石一般明亮的眼睛弯了起来,对采薇道。
采薇就笑开来,那笑如三月春风和煦灿烂,陈沐风有一瞬间的晃神。
他见采薇把蒸饺往一只大盆里捡,便和她一起捡,两个人捡完蒸饺这才各自端着自己的那碗饺子去了堂屋。
伍大夫见了采薇一脸喜悦的大呼:“采薇,你包的饺子真好吃!”
小满也抬起头来冲着采薇笑。
采薇心想,自己在饺子里面放了味精树叶,又放了胡椒粉,当然好吃!
她笑着道:“伍伯伯喜欢吃多吃点。”
伍大夫吃的头都不抬:“这个不消你说。”
采薇和陈沐风也坐下来吃饺子。
伍大夫边吃边道:“早知道你包的饺子这么好吃,我就不急吼吼的去向邻居要蒜头和大酱了。”
采薇这才知道他刚才失踪了是去借大酱和蒜去了,辽东人吃饺子喜欢蘸酱。
陈沐风夹起一个饺子咬了一口:“就是,这么好吃的饺子根本就不用蘸酱。”
伍大夫吃完碗里的饺子还要吃,采薇惊讶的看着他,二十多个饺子居然没吃饱!
伍大夫跑进厨房盛了大半碗的蒸饺吃起来,吃完一个道:“嗯!蒸饺居然没有煮的饺子好吃!不过比把饺子馅炒熟后包的饺子要好吃!还是南方人会吃!”
然后对采薇道:“面板上还有不少饺子,你干脆再煮一锅我们吃个过瘾。”
采薇有些为难道:“那些饺子我想煮给我娘吃,不如伍伯伯待会儿和我娘再一起吃?”
伍伯伯赧然道:“留给你娘吃吧。”
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