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“这三个菜多少钱!”
见菜式已经打包好了,两人提出告辞,霍掌柜跟着两人走到大堂,沈亦白直奔柜台而去。
“贤侄,你们拿去吃便是,怎么能收你们的钱呢?”霍掌柜看到他的动作,连忙追到了柜台。
“这......”账房一脸为难的看着沈亦白,又看了看霍掌柜,看到霍掌柜的表情,欲言又止。
“霍掌柜,您就按照正常价格收下吧,若是我们次次占您便宜,我们自己心里也不好受不是。”
柳依依走了过来,对着两人劝了起来。霍掌柜这才松口,让账房给两人打了个八折,沈亦白立马掏出银钱付了菜钱。
李楠拿着两人的背篓和篮子走了过来,沈亦白和柳依依接过道谢后,两人就在霍掌柜和几个小二依依不舍的目光中离开了聚客居。
“将有鸡枞菌的牌子挂出来,对了这次就不要通知员外们了。”霍掌柜望着二人走远的身影,对着身边的李楠吩咐道。
“为什么?掌柜的,不通知的话,就每日过来的那几个老食客,这菌子得卖到什么时候去呀?”
李楠听了霍掌柜的话,满头雾水。虽然他们店内有冰窖,称完菌子后,他们已经第一时间有人把菌子整齐的用松针苔藓包裹好,放在冰窖低温保存,但是今天可是收了两筐加一篮子菌子,如果不通知老食客的话,那这些菌子卖给谁?
“放心,进来来的人只要看到了招牌,肯定会点上一些,然后口口相传。”
“比我们自己去一个个府里通知食客的效果好的多,正所谓饥饿营销,就先让中午来的食客先享受独家美味吧!”
“到了晚上,肯定会食客盈门,供不应求,我们的这些菌子也供不了几天,这样你去挂个牌子,每天限量50桌鸡枞菌的菜式,随时让人播报数量,一旦达到了只能吃其他的菜式。”
“柳姑娘还不知道下一次几天来呢,先尽量限量供应,让菌子的噱头尽量多留几天。”霍掌柜一脸老谋深算的走到了酒楼里,边走边吩咐着。
李楠一脸不解的跟在后面,怎么霍掌柜说的他一点都听不懂了,怎么还又销量供应了,这到时候其他的食客来都来了,还不让人点菌子了,到时候会不会闹起来呀。
“掌柜的,你说的这些是什么意思?真的不通知各府的员外们吗”
李楠听了霍掌柜的话,依旧一副云里雾里吗模样,赶紧跟在他身后,不停的询问。
“按照我说的做就行,等过两日看到效果,你就明白了!”霍掌柜一脸高深莫测的模样,看着李楠疑惑的样子,不由的哈哈哈大笑的离去。
“唉,这掌柜的是什么意思啊?这批菌子不会卖不出去,砸自己手里了吧?唉......该提醒的我也提醒了,掌柜说的话我也不懂,还是先按照他说的做法来吧!”李楠摇了摇头,连忙去给其他伙伴告知掌柜的吩咐。
大家听完后跟他听到时的表情一模一样,都是满脸不解,但是大家心里对霍掌柜还是十分认同,忍着心里的疑惑,迅速各自忙碌了起来。
将墙上包含鸡枞菌的的招牌菜名重新挂上,然后又让账房先生写了一个大大的限量通告,贴在了门口。
大红的纸张,墨黑的字迹,上面赫然写着:通告,本店每日限量50桌可点鸡枞菌,先到先得,一经售完,不再补名额,大家统一在门口排队叫号!
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