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这回,就轮到辛刖大叔亲自上阵了。
他屈了残腿坐在石头上,另一只脚尖点地,拽过野猪崽,掏出一把七寸长的锋利骨匕,在指尖随意转了两下,显得游刃有余。
随后,尖锐得冒着渗人寒光的利刃,在焦黄的猪皮上,穿花蝴蝶般轻盈跳跃,横拉竖划,平削轻挑,执匕的手快得眼睛都追不上。
一群小崽们都看傻了,就感觉眼睛好花,全是闪着寒光的残影。
待他突然停手,野猪皮几乎看不出变化,直到他用匕首尖尖挑起一片五公分见方的菱形猪皮,若无其事的递给身边的同伴。
虞羡睁大眼睛细看,整张猪皮全被削成了小菱形片,伸手就能揭起,而且连厚薄都几乎一致,不到一公分。
对着阳光都能透光,还是金灿灿的那种光,漂亮极了。
这到底是剥了多少野猪皮剥出来的经验啊?
太可怕了有木有。
直播间的观众也发现了新大陆,对这对开头很不做人的带队老师刮目相看:
我约闺蜜爬墙头:【决定了,新收的小鲜肉可以扔沟里了,痞帅痞帅的独脚大叔挂起来,日日欣赏。】
哇哦哇哦哇哦:【不不不,他已经在我的床上了,建议姐妹再找一个。】
叽叽复叽叽:【独眼的靓靓姐a在骨子里,好秀!我可我可!】
给个姬会吧:【叽叽组个团,我们承包杀猪的靓靓姐。卧槽,那一刀下去,我鸡皮疙瘩都起来了,瞬间高潮。】
面对同伴递过来的生烤猪皮,被觊觎的靓靓大佬张口就接,边嚼边笑着点评:“不错,撒点盐更好。”
辛刖大叔笑了笑,把身上的盐袋递过去,然后冲围观的小崽们招手,“来,先吃烤猪皮,大餐还等在后面。”
小崽们立刻忘了早上那顿毒打,和小少年们一拥而上,伸手就揭,张嘴就吃,卡兹脆,爽口香,吃得很是欢快。
虞羡被羍子拉着挤进去,揭了一块烤猪皮吃。
虽然薄薄附了一层生肉,但腥膻味意外很淡,反而有一股独特的草木清香,与肉香相得益彰,是香茅草浸透的味道。
要是有辣椒油之类的蘸料,吃起来会更棒。
虞羡觉得,自家部落真是卧虎藏龙,懂吃的也不是只有大巫一个呀。
少年营这两个带队老师,一看就是讲究人。
直播间观众震惊:
你别驴我黔地人:【这猪皮,是生的吧?能吃?是不是想和我们折耳根生猪血打擂台?】
我怀疑我们村有人穿越了:【本人作证,能吃,切片切丝蘸料超绝,老家人就这么烧年猪。】
有一说一:【火烧猪毛也能行?】
震惊我一百年:【当然,我还看到外国大叔用喷.火.枪.烧。】
风味独特的生烤猪皮,很快被哄抢一空。从头到尾,一揭就起的薄猪皮不曾掉落一片。
因为菱形片之间,菱形片和生肉层之间,有微妙的粘连,并未完全切断,如同一张立体的猪皮网,覆在肉层之上。
虞·惊呆了·羡:就没见过这么离谱的炫技!
虞眇再次上场,给吃得满嘴香的小崽们上新课,手中刀光霍霍,沿着关节和肌肉间隙,将野猪身体结构薄弱点展示得淋漓尽致。
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