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第10章 开业大吉(第3页)

“害,此事不在话下,为师虽不曾取得功名,但在京都还是有些才名的,同窗旧友也不少,此酒如此得天独厚,想必很快便能名扬京都。”

“承老师吉言,扬名的事就拜托老师了,酒我让人送到先生住处。”

“如此甚好!”

梅呈安上早课的功夫,梅兰竹菊各自忙碌着自己的任务。

到午饭时间,该安排的都安排妥当了,酒也给苏利仕送过去了,一切准备就绪,只等明日开业。

吃午饭的时候,梅执礼还特意问了几句,应该是从班头处听说了,见问的几个问题梅呈安对答如流,便不再多说什么,最后问梅呈安要了一桶酒。

下午时间梅呈安没看书,而是在指导四位侍女练剑。

晚上则继续指导众人练功。

一夜时间悄然而过。

这天天一亮,梅呈安就睁开了双眼,今天自己的店就要开业了,这是他来到这个世界后的一次尝试,尝试着留下自己的痕迹。

洗漱完,穿戴整齐后他走出门外,发现今天天气真的很好,阳光明媚,晴空万里,一朵云都没看到。

无风,气温也不冷不热,刚刚好。

看来老天都在庆贺他开业大吉。

梅呈安没请假,依旧老老实实上课,开业的事他已做了万全的准备,如果还有意外,那便是天意如此。

踏踏实实的上完了早课,拜别先生后,回到自己小院,看到几位侍女姐姐脸上那藏不住的喜悦,他就知道今日一切顺利。

几人郑重行礼。

“恭喜少爷,从此京都多了四绝!”

“一绝是卤味。”

“一绝是麻辣兔头。”

“一绝是打嗝酒。”

“还有一绝便是那烤兔子。”

梅呈安脸上也带了笑意。

“起来吧几位姐姐,各自讲讲吧。”

“我先来我先来。”小梅率先开口,“我守的是城北四号店,活动一开始,围观的人是不少,但敢上场挑战的一个都没有,但咱们安排的人抛砖引玉之后,挑战的人就多了起来,后来几乎是抢着挑战了,我回来之前,店里的打嗝酒已经去了一多半了,限量售卖的麻辣兔头只用了不到两个时辰便销售一空了,其余卤味,鸡爪鸭脖鸭肠也卖完了,鸭舌还有一些,猪蹄剩的最多,烧烤由于边烤边备料,倒是没卖完,但是点的人特别多,今天闭店之前,差不多都能卖完。”

小菊接过话:“城西三号店情况稍差,酒水消耗不是很快,回来前去了差不多三分之一,麻辣兔头最贵,还剩了一些,但其余卤味已经消耗一空了,同样剩了些猪蹄,应该很快也卖完了,烧烤因为便宜,卖的最多。”

小竹:“城南二号店情况跟城北差不多,掌柜的说,下午可能要提前闭店了。”

小兰:“城东一号店我回来时已经闭店了,打嗝酒,麻辣兔头,各色卤味均售卖一空,烧烤则堂食的很少,带走的很多,今天卖完没问题。”

梅呈安点点头,倒是符合城区特色,城东达官贵人多,城南城北富人多,城西平民居多,各店售卖情况倒是符合预期。

本想直接指导做出相应调整,但回头想想自己又没做过生意,庆余堂的掌柜们经验丰富,专业素养极高,自己何必外行指导内行呢?不但累而且蠢。

想明白后梅呈安开口道:“下午你们将酒水供应情况,食材库存供给情况告诉各大掌柜,请他们根据各店实际情况做出相应调整,哦对,别忘了,分别找一个机灵的小厮给各大掌柜做助手,好好学学,将来咱们去外地开店用得着。”

“是!”众女齐声应答。

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