天天书屋

手机浏览器扫描二维码访问

172(第1页)

这肉馅拌好,只等面发酵起来就好。用的是昨天生下的面,这种上一次发面剩下来的,被称之为老面,用这种老面做引子,再用一点点碱面中和发酵出来的面,虽然发酵速度比较慢,但是味道醇厚香甜,有特别的味道。

而且老面越用越好用,祁子嘉以前在地球上甚至听说有些专吃面食的地区,有传了几辈的老面。

祁子嘉叮嘱打下手的厨子,这发面每次都要剩下一块来当做引子,这不算什么麻烦事,厨子们立马点头记录下来。

等待发面的空隙,祁子嘉就到隔壁大厨房的食材间里转悠转悠,看看有什么新奇的食材可以用。

蓝家不愧是蓝家,各种食材实在是不少,远不是他之前扣扣索索地从虚拟商场只敢一斤两斤的买东西能比的。看到一边有一笸箩红小豆,豆子颗颗都红润饱满,祁子嘉顿时有了食欲,这要是做一锅红豆馅,可以制作的食物可是太多了。

豆子挑拣出来,又洗净泡水,放在加速料理机里。等豆子泡软后重新换水开始煮豆子,等豆子煮到软烂时候开始在锅里翻炒,最后放入红糖搅拌均匀。豆馅做的不多,只够一顿的,主要是给两个打下手的厨子做个示范,这两人是专门负责小厨房,拨过来跟祁子嘉学手艺的。

做豆馅用了不少时间,刚刚做好云升凑了过来,“嘉少,少主从军部返回了。”

祁子嘉赶紧开口,“你去外面等着迎他吧,我这边很快就能好。蓝将军什么时候回来?”

“家主估摸也快回来了。”云升说道,“我先出去。”

“嗯,你去吧!”

祁子嘉这边也赶紧动手,招呼两个厨师一个帮着他擀皮,一个开始熬粥。

其实配着包子、肉龙吃的粥没有必要太稠,祁子嘉今天也想吃点清粥。

肉龙则更简单,擀面,放肉馅卷成比手臂还要粗上一些的卷,每一个都有一尺多长两边封住口放到笼屉上,足足做了十几个左右,估摸着够吃了才停下手。

“嘉少,这种做法可真简单啊。”旁边一个帮忙的厨子说道。

这几天相处下来,他们都知道这位少主夫人脾气很好,人和气又开朗,虽然说也是系出名门,堂堂祁将军府出来的少爷,可没有那些豪门少爷们身上高傲的坏脾气。所以众人对祁子嘉还是非常喜欢的。

尤其祁子嘉的厨艺好的惊人,好多东西他们只听过没见过,有些甚至听都没听过。

“是啊,简单还很好吃。”祁子嘉一边说着,一边又喊着两人开始做豆包。

豆包做的不大,比小孩子的拳头还要更小一点,只蒸了一锅十二个。

剩下的豆馅也不会浪费掉,打的更加细腻后做成春卷。

春卷皮制作方法有数种,时间不够了只能选择最简单的,找了个小圆底锅,舀上一小勺搅拌好的面糊一转,薄薄一层的饼皮片刻就能熟了。

打碎的豆馅包裹成两指宽一指长的春卷,用面糊粘住,放在温油中炸到外表金黄酥脆就可以了。

祁子嘉亲手做一个,不过是做个示范,后面的事情自然要交给两位厨子,自己则匆匆解下围裙赶往正厅。

蓝乔已经回卧室换了衣服又回来了,旁边云升正随侍在旁边,看到祁子嘉过来才松了一口气。

蓝乔听到脚步声从手中的文件上抬起头,“不是让你休息。”

知道蓝乔是嫌弃他回来晚了,赶紧跑到对方身边,“我这不是,想给你和爸爸亲手做饭么。”

蓝乔顿时没气了。他也想顿顿吃祁子嘉做的饭菜。味道好还是其次,主要能感受到祁子嘉对他的重视,心里满足感更强。

只是他更不舍得祁子嘉做饭,伸手将人拉到怀里,“偶尔做一次即可,顿顿做没必要。”

当着云升的面被抱在怀里让祁子嘉脸热乎乎的,“知道了。”

云升则悄悄退下,端了几碟小菜上来。

没多大功夫蓝将军也回来了,正好云升端了一碟子春卷上来。

“这又是贝贝捣鼓的新吃食?”

“是,今天做的春卷。”祁子嘉给蓝将军夹了一个,又转手给蓝乔也夹了一块。“你尝尝好吃么?”

刚炸好还有点烫口的春卷是金黄酥脆的,咬一口外壳碎裂里面豆沙热乎乎甜丝丝,实在是好吃。

一碟子春卷是现炸了赶紧送过来的,摆着花样也就二十来个,几个人一分就没多少了。

蓝乔意犹未尽,看向云升,“让他们再送一碟来!”

“蓝……”祁子嘉转头阻拦,不过才说一个字就见蓝乔就瞪了过来,赶紧改口,“哥哥,这些都是小吃,还是主食重要,我都饿了……”

祁子嘉开口,蓝乔都会做到,何况这点小事,轻点头允了。

蓝将军听小夫夫说话,也不询问为什么祁子嘉跟蓝乔喊哥哥,知道那是小夫夫的情趣,笑了笑静静等着晚饭。

有机可乘  王不见后[娱乐圈]  快来做题  影帝养崽日常  明月减清辉  今天顾先生说的话,还是没人要相信  落花永恆  爱情的距离  魔法高校生  一个人的抗日  C位曾经是校霸  遇见深井冰  在风情万种的早晨种草莓  风流世子的炮灰原配重生  甜在你心里  私人订制的总裁  全世界只有你,不懂  双生感应  女配不上岗(穿书)  穿成首富家的假儿子  

热门小说推荐
和因陀罗一起旅行

和因陀罗一起旅行

避雷针又称引雷针,当有人渡劫的时候,千万不要在它旁边。受害者明萝亲情提醒您,警惕雷暴天气不要进山,不要外出。是的,社恐的倒霉孩子被雷劈了,穿越也选择远离人群,藏着自己的小秘密。又怕遇到强盗和山贼的麻烦,选择在忍宗附近的山头狐假虎威。远古时代不习惯不要紧,只要苟过足够的时间,就能继续向前飞翔。近距离观摩究极弟控因陀罗...

八零,谁说我媳妇是只狐狸精

八零,谁说我媳妇是只狐狸精

古小渔被诅咒了!年过二十却迎来第三次发育不说,最让她难以接受的是碰到对门的煞星就腿软燥热想亲亲。为了恢复正常,她绞尽脑汁求办法,却被告知。除非你生个崽,否则你就一天比一天勾人!古渔为了生态和平,天天奔走在相亲的路上,希望尽快把自己嫁出去。可是每次相亲完,对她各种满意的男人都说不合适。实在没办法,古小渔准备上山...

勇者被造谣之前

勇者被造谣之前

剑与魔法世界观人类vs魔族,精灵矮人多种族设定比较朴素的勇者故事,主角cp姐弟恋猛女和她的小娇夫,寻找朋友,招募伙伴一路打怪升级,后边会多写一点各族风土人情冒险游记报仇雪恨故事主线时间跨度比较长,所以前边感情节奏很快,猛推一把!先给我在一起后边的事才好办啊!以及排雷1女主有经验男主没有,虽然我不理解为什么...

幽冥末班车

幽冥末班车

幽冥末班车简介emspemsp关于幽冥末班车三流大学毕业的刘唐,进入地铁部门成为一名夜班乘务员。可等他工作后才发现,这里诡异重重!不存在的保洁员,多出一站的站点,忽然出现又消失的纸人,这趟地铁究竟要开往何处?深陷旋涡的刘唐,不得不深入其中,查询这背后的真相,可当真相浮出水面的时候,谁是人?谁又是鬼??!...

和女神的荒岛求生

和女神的荒岛求生

和女神的荒岛求生简介emspemsp和女神的荒岛求生是于耳的经典其他类型类作品,和女神的荒岛求生主要讲述了和女神的荒岛求生于耳最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供和女神的荒岛求生最新章节全文免费阅读!。...

替嫁新娘:神医夫人她开挂了

替嫁新娘:神医夫人她开挂了

替嫁新娘神医夫人她开挂了简介emspemsp关于替嫁新娘神医夫人她开挂了为了查清母亲去世的真相,孟绮回到江都,代替同父异母的姐姐嫁给面貌丑陋双腿残疾的顾家大少爷。都以为她是乡下丫头空长一副好皮囊,卸掉马甲的她却轰动全世界。...

每日热搜小说推荐