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第280节（第2页）

也是知道王明远不会往心头去。但她妈却可能因为她打的预防针，郁结在心。

秦歌说了那么一句便道：“咱们言归正传吧。我想你会来北京，也是从财务报表上看出问题来了。7月外送店的利润13万，8月是14万。但这个数，差不多是和我们收到的广告费以及榜单费持平的。也就是说，虽然收了10%的外送费，也只是和人力成本持平。多开店，其实本身没有带来利润。”

王明远把胳膊抱在身前，“是啊。我注资是觉得这一行有潜力，但是近期也得让我看到挣钱、挣大钱的路子才行。我又不是真的为了借对赌协议放高利贷。到一线城市开店是你的应对？”

秦歌道：“一线城市的人力成本更高。但如果订单数增加得够多，骑手送单的效率其实还可以提高的。我看商超系统，除了旺场很多时候骑手送完一单回来，往往还要等单。那个时间门有点浪费了。”

王明远：“你给骑手算的时薪，会不会算单数会更直接些？譬如一单咱们抽10%，分给骑手8%？这样就避免了小时间门段的浪费。那2%应该能让咱们的利润往上涨一点。”

秦歌摇头：“那四薪的时候怎么算呢？咱们的骑手可是非常聪明的。他们自己一算就能知道，这样改了对他们不利。除非是一开始就这么搞。但前期单不多，留不住人。而且外送费这块都是最近才稳定下来的。所以，我还是倾向于增加订单数。让他们的时间门利用率更高。”

王明远点头，“只要能开得了源，也可以。”

“主要淡场也不能只排一个人上班，一个小时不只一单的。另外的单肯定要迟到。这一点就不如堂食的，淡场一个人看全场。但是，咱们占了门面租金低廉这个天大的便宜，也就不好抱怨这一点了。如今好些超市的租金占到12%以上了。咱们把写字楼算进去才不到8%。”

秦歌顿了顿，“我到一线城市开店，也是想看看在电脑更普及的地方，能不能扩大影响，增加订单、增加广告费用。另外，在一线城市有店，这会让西南的顾客认同感更高。”

每开一家店，四方网首页都会张灯结彩的道贺

。

所以顾客能很清楚的看到秦歌外送店开了多少家分店了。

大家还是惯性的认为，分店开得多，就是生意好。尤其是北京、上海如果都铺满点了，就会觉得发展得非常不错。

这个说法王明远倒也是认同的。

“那就拭目以待，看你的每月利润能不能大幅提升。”

按如今的月利润，2007年6月外送店想达到1200万资产是非常困难的。

哪怕9月开学能从十四万涨到二十来万，也远远不够。

如今才200万资产。还有20个月，那一个月的利润得到50万才够。

秦歌道：“开源这块，我在想办法。另外节流，我也不是没做。我已经告诉了人事部，开学后尽量多招聘不需要买社保和公积金的兼职人员。这一块可以节省很多开支。而且，兼职的对于174小时以外的工时也没有那么执着。”

全职的想多挣钱养家，往往主动加班。

但174小时后就是1.5薪，210小时后更是双薪。

这个数据全部加起来，也是笔不小的开支了。

秦歌给郑瑜说的是九月起控制超出单薪的工时。下头排班的副店长，自然就得她去统御了。

如今人力成本高达32%，能省下1%也是一万多将近两万的利润了。

接的所有外单才差不多这么点利润呢。

因为，自己的单不用半道拐去别人门店拿东西，回来还得给人送钱去。

这一来一去的要多花出十来分钟。这里头要抠出一两万的利润可是极为不容易的。

所以，尽量不要安排超出单薪的工时了。

一单少五分钟，两个小时都能多送一单了。

徐昭佩提议过，要不然让骑手收了钱直接回来，淡场时统一把总的钱送过去？

这样，一单省下五分钟。

但这样，又得多安排一个岗位专门统计、收钱。而除了旺场时段，骑手其实是有空去送钱的。

而且，未必所有店家都接受这种方式。

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