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伊万利用这个机会,提前把大量的火腿和奶酪运往巴梨市囤积起来,准备大捞一笔。
没想到最近阴雨连绵,而储藏干酪和生火腿的仓库漏雨,管理员竟然没有察觉。
“等我发现,干酪和生火腿都已经发霉了……上边长满了霉点,就像这样……”
伊万垂头丧气的打开提包,从里边取出几块样品,让柳春草看。
原本应该金黄油润的干酪和火腿上边长满了黑霉点,还有些发霉的味道。
“那你来找我干什么?”柳春草眨巴眨巴眼睛,有些不太明白伊万的想法。
“你能创造出新的口味儿,肯定也能挽救这些干酪和火腿,对不对?我知道你们东方人都会魔法,只有你才能控制那些神奇的菌,求求你帮帮我吧……”伊万语无伦次的说道。
伊比利亚生火腿和帕梅森干酪价值不菲。
大量进货,不仅耗光了伊万的现金流,他还向银行借了不少钱,现在干酪和火腿全都发了霉,伊万血本无归,肯定要破产。
纵观干酪和火腿的加工程序,就知道这两种食品,完全靠的是菌种的相互作用,只要菌种的数量和品种有所改变,干酪和火腿的口味就会发生变化。
柳春草能够创造出新的优秀口味,说明她对菌种的操控,已达到了炉火纯青的地步。
柳春草没有第一时间答应伊万的请求,而是低头又仔细研究了一下干酪和火腿。
伊万眼泪汪汪,满怀希望地看着柳春草……
“我觉得这些干酪和火腿还有救,不过,作为交换条件,你得跟我签下两年平价供货合同。”柳春草终于说话了。
“没问题没问题,只要你能救这些干酪和火腿,我愿意跟你签合同。”伊万擦着眼泪说道。
在商言商,两人先拟定了平价供货合同,然后签上名字,这才一起去仓库。
如果柳春草救不了干酪和火腿,伊万破产,这份合同也就自动失效了。
应该说,伊万租用的仓库非常不错,从位置和空间来说,都适合储藏干酪和火腿,谁也没想到这仓库会漏雨。
打开灯以后,能看到货架上放着满满的干酪,火腿。
柳春草一一查看,所有的库存都受到了影响,“你把干酪和火腿集中起来,给我几天时间,我会统一处理。”
据柳春草说,现有的仓库不能再继续使用了,空气中充满了霉菌,在这样的环境中没有办法处理食材,
“你去重新租一间库房,要特别潮湿的,室内必须有火源……”
伊万听得心里直打鼓,又热又潮,只会加剧霉菌的滋生,用人不疑,疑人不用,最终他还是按照柳春草的要求做了。
进入实质操作阶段,柳春草拒绝让伊万的人进入现场,朱师傅亲自带着几个徒弟进了仓库,跟着柳春草一起忙前忙后。
伊万只能等在仓库外边干着急,这个时候有人已经听到了风声,开始找伊万催货。
伊万一边搪塞着这些客户,一边抓紧时间向上帝祷告,他只能把全部希望都寄托在柳春草身上,希望她能够力挽狂澜。
好在柳春草并没有辜负伊万的期望,几天之后,柳春草带着人撤出了仓库,让伊万进去验货。
伊万原本还想着,火腿和干酪生霉严重,就算柳春草处理过了,多少还得残留一些霉点,只能当成残次品卖出去……。
等他看到处理过的火腿和干酪之后,发现所有的火腿和干酪都变得油光光润泽光滑,根本看不出来曾经长过霉点。
伊万简直是欣喜若狂。
“霉菌也是菌,只要用的好,它也能创造奇迹呢。”柳春草笑着说道。
阿三递给伊万一把餐刀,让伊万自己尝尝干酪和火腿的口味。
去掉外皮之后,伊万切下了一小片火腿,这火腿纹理分明,颜色鲜红,闻着就有一股干果的香味,放进嘴里咀嚼更是满口醇香。
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