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李秀琴端着米花进了灶房,先是炒了些黑芝麻。
炒完后,锅热,倒水加白糖,烧开熬制糖浆,熬到可以拔丝的程度,等糖浆粘稠,变成细密的泡泡,然后加入米花翻炒均匀,再加入熟的黑芝麻,停火。等温度降下来后,用手团成圆。
想要方的,把之前做凉粉的磨具刷上一层油,然后将米花盛出来,放到磨具中,用铲子压平,自然冷却后,就着磨具的痕迹,裁成一个个小方块。
半个时辰后,林晓端着已经做好的米花糖进了父母房间。
她蹑手蹑脚靠近,将盘子放在她爹旁边,林满堂头也不抬,“你现在轻手轻脚,是不是有点晚了呀?我又不是聋子。”
林晓讪讪,“爹?您刚刚吓倒了啊?”
林满堂手一僵,刚刚他看书看得正着迷,突然来这么一下确实吓到了。可他能承认吗?必须不能。
“没有,爹哪有那么容易吓。”他侧头看着团成一团的米花糖,“这是你娘手笔吧?她倒是会吃。”
咬了一口,香甜酥脆,“嗯,不错。比我以前吃的好多了。”
林晓小心翼翼试探,“爹?我娘要把这方子送给我外祖。”
林满堂斜睨她一眼,“看到没?嫁给我,你娘还惦记娘家父母呢。”
林晓刚要替母亲说好话,却听林满堂继续道,“你一定要跟你娘好好学学,丈夫孩子再好,父母也是无可替代的。”
林晓:“……”
第139章
东西做好,李秀琴当即就带着女儿回了娘家,因为拿的东西比较多,两人推的板车。
路上,李秀琴将所需要的材料报给女儿听,然后让女儿算成本价。
林晓沉吟片刻,“一斤白糖、一斤米、一斤水、半两黑芝麻,再加上一点点油,可以出三斤米花糖。白糖二十八文一斤、大米是自家产的,卖出价是五文,芝麻是四十文一斤,每斤成本价不到十二文一斤。这还不包括爆米花机。所以你要价至少要翻两至三倍。”
她做这个爆米花机花了她四吊钱,这也是成本。
李秀琴了然,“行,我知道了,我会好好弄的。”
“娘,爆米花的秘方并不难,难的是这个爆米花机,所以一定要将这爆米花的机子藏好,不能让别人看到。”
李秀琴拧眉,“那别人要是找那铁匠定做个一模一样的呢?”
林晓还真被她娘给问住了,她左思右想,“要不然我给皇上献一个?”
李秀琴都懵了,和闺女大眼瞪小眼,有些接不上女儿的思路。大老远送给皇上,值得吗?人家吃的是山珍海味,能稀罕他们乡下粗食?
林晓却觉得这主意不错,见她娘还懵懂着,就讲得更多些,“给皇上献一个,我可以命令那个铁匠闭嘴,他要是给别人做,我就可以告官,治他一个大不敬之罪。”
李秀琴都快不认识她闺女了,“啊?你这也太……”
咱一个现代人,她闺女是咋想到这么做的?她女儿居然拿皇上当挡箭牌,这也太大胆了吧?
李秀琴到底觉得太冒险了,“闺女,你确定要这么做吗?咱这样不合适吧?”
林晓摆了摆手,“有什么不合适的。我有点好吃的就想着皇上,他应该高兴才对。正好我也来检验自己层层上递的东西到底能不能安全到达总明观?”
她娘上次跟她说,玻璃其实没必要先做出来。因为他们找不到信任的人护送去京城。而她信任的人唯一出过的远门也仅到过府城。
新陵距离京城有千里之遥,这古代跟现代还不一样,绿林匪盗猖獗,万一路上出点啥事,那她悔得肠子都要青了。
所以东西做出来容易,但是怎么送过去却是难事。
她想借这个机会,试试。
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