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下次有需要的时候记得找我。”许凡在以前的大桶里翻找出两斤非常黄靓的黄鳝,个头二两至三两一条。
品相极佳,用来爆炒或者蒸酒是最好的。
带上货品就开车出山,直接赶去花镇。
让许凡没想到的是,自己给这老板准备点好黄鳝,这家伙也弄了点小惊喜。
“我朋友种的大无籽西瓜,还有他朋友送来的两条青竹鲤。 这鱼你那个山塘可以养一批,需求还挺大的。
做鱼生非常不错。
今天我们吃鸡。这鱼就给你了。”
“嘿嘿……这个不错!我一直都有听过它名字,这还是第一次见真鱼。
我收下来。
我看看什么地方可以批发这个青竹鱼回来。”
“嗯嗯!”家居店老板就是喜欢许凡这听劝的模样。
自己虽然没有大山庄,但山庄的建设他参与了进去,里面的食材也能随时吃到,这种感觉很不错。
两条青竹鲤有点翻肚了,许凡连忙给猛哥打电话,让他准备好配料,自己带两条好货回去给他尝尝。 还在开挖机干活的猛哥一听到好新奇好东西,活都不干了,先弄吃的再说。
等许凡赶到养牛山庄,猛哥砧板洗干净,菜刀磨锋利,鱼生的配菜都准备好,白酒放冰箱里冰镇着。
“我靠!青竹鲤!
哪里搞到这个东西,听说200块钱一斤呢。”猛哥看到活鱼袋里面的东西也是惊呼出声。
“没那么离谱。
这是养殖的,不过水质会比较好,看着就好看。
市场45一斤能买到。”
“那种基本是江边网箱养的,纯野生青竹鲤价格还是挺高的,我听他们说一碟鱼生就五六百块。
还只是小碟子。
今天有口福了。”猛哥说着就开始打开活鱼袋就开始麻利的处理鱼货。
许凡站起来看看猛哥泉水鱼池的动静:“吊水草鱼也可以混养一些青竹鲤。在水面中间架设一个黑光诱虫灯。
这鱼的伙食就有了。”
“这个想法好!
我都没想到这个问题。
青竹鱼确实比草鱼贵多了。
一会尝尝肉质是不是更胜一筹。”
青竹鲤主要在偏西南方向产出,鱼脸有胭脂红,鱼身反光下程老竹青色,黄中带青,颜值相当在线。 野生鱼种不是很多,现在市场流传的基本都是网箱养殖或者山塘养殖,水质不好的地方养这个鱼,那品相显露不出来。
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