手机浏览器扫描二维码访问
13 干烧江白虾（第2页）
江盈知跟她一道去看了那蛇皮，只挂了一头，风吹着便蜷缩起来，左右卷起，说：“要把两头摊平夹住，不要卷了，皮有些厚，下次刮刮肉。”
“透光能瞧见红的底，鳞骨一条条都能看见才好。”
又看了眼切好的肉片，“这厚度倒可以，就是肉多才好吃。”
强子跛着脚走来，“我知道了，晚点剥时再细致些。”
“小满，今儿要不要做鱼丸？”
江盈知点点头，她还要送一些给陈海珠。
王三娘跟强子说：“剥皮鱼早就让你爹担过去了，这我自己来。”
路上江盈知问强子，“哥，你这腿疼好些了没？
强子用拐杖踢开前面的石头，他说：“好多了。”
他是不想治了，可爹娘看不开，便也凑合着医。
到了竹屋，碰上小龙他爹挑两个大桶往回走，他拘谨地寒暄，“小满，叔把白虾送去了，早些晾虾皮。”
“今儿渔获不算多，明早要还有，再给你送来。”
说完便急急忙忙走了，江盈知想喊他一声，人家溜得没影了，倒是小梅在竹屋栏杆上喊，“姐，过来。”
上去一瞧，这叫渔获不多，满满一个大盆的江白虾，不少还蹦跳在竹木板上，透明的身体，虾头涂满了黄，那是饱满的虾籽。
在这白虾叫江白虾，到了粤省则被称为漕虾，他们有句俗话叫，“三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜”，阳历四月清明时序，那是白虾最肥美的时候。
过了粤省到鲁省，一开春就捞白虾，白里透黄，他们起了个美名“豆角子虾”。
眼下过了清明，却仍有抱卵的虾，江盈知一看见那蹦跳的虾，就想到了做了醉虾后，进嘴那壳软不粘连，饱满的肉连同虾籽的肥美。
又或者是干烧，这时候的虾壳是薄软的，炒过后变了色，能连壳带肉一起吃。
只可惜在这不敢吃醉虾，只能同盐姜，一点黄酒炒了，趁活着的时候，剥开虾壳蘸一点醋，吃了个痛快，江盈知唯爱嚼那丰润的虾籽。
强子嗅着手上的鲜味，笑笑，“光闻味舌头就先饱了。”
海娃舔自己的指头，旁边堆了好些壳，淡淡的橙红色，他也嗅，拍拍肚子，“我没吃饱。”
“想得美，”小梅撸起袖子，她还要洗碗，用墨鱼骨粉浸泡过，洗的那碗锃亮的。
强子开始剥皮去骨，今天还要做不少鱼豆腐，忙到了晌午，吃了一顿鲳鱼干蒸饭，齁咸。
江盈知仍有些不适应，反倒是其他三个吃得多，哪怕这些天吃了不少鲜味，舌头仍喜欢这种重咸的东西。
她灌了一大杯水，才压下咸味，转头去搅桶里泡着的江白虾，她要收集虾籽。
这里的调料极为单调，而且很有限，除了海鲜本身纯天然能被烹饪出本味，其他吃食都得加调料，味道才会丰富。
而在味精出现以前，人们会用鲫鱼炒干磨成的粉来提鲜，同时也少不了虾籽。
江盈知很喜欢虾籽，吊高汤的时候特别鲜，虾籽在她这分淡水虾籽和咸水虾籽。
淡水虾籽颜色淡黄，而咸水虾籽则是橙红的。
萌宝大佬不好惹，打着奶嗝躺赢了 重生不当冤大头，校花你着急啥？ 战神独宠之医妃霸业 通古今：景区开鬼屋，招募古人来扮鬼 成院士后发现：祖上全是盗墓的 我都修仙建国了，你说我没穿越？ 书剑独尊 穿成超绝抚慰雌性，大佬们喊腰疼 嬴政：假死探扶苏，老四夺位了？ 末世：被病症强制恨后我们he了 冠朱门 亡者之路前传：白银之翼下 武侠：逆流时间长河 洪荒：预备役哪吒真不想转正啊 觉醒异能穿末世，五个哥哥跪地痛哭 错撩七零硬汉，娇娇女眼红心跳 离婚后，四十岁阿姨成了万人迷 末日公寓，四岁包租婆萌翻全场 网络舆情 开局晋升亲王，一念破境大宗师
女穿男，快穿之男女都想壁咚我
唐溪不愿喜欢人，很难动心，非常皮，喜欢撩人，众人对他念念不忘。世界一人人都宠爱的娇媚大将军（主0）（主角将军强受×摄政王不要脸攻）世界二人人都宠爱的黑皮丧尸王（互1）（主角黑皮大佬×肤白貌美钓系小男娘）世界三人人都想强制爱的貌美师尊（猛1）（主角师尊美人蛇×清冷欲系大师兄）世界四人人都想疼爱的异瞳白毛少年...
六岁奶团是大佬
六岁奶团是大佬简介emspemsp关于六岁奶团是大佬重回六岁变成流落在的可怜团子，不仅身无分文，豪门公主地位还被心机小妹妹占了？真大佬苏芊芊淡定表示，姐的位置，她坐不稳。于是霸气回归，逼退绿茶小妹妹，抓住狠毒姑姑小尾巴，拿回自己豪门公主该有的一切。温柔腹黑大哥努力赚钱养她，嘴硬心软大姐努力绘画养她，叛逆校霸二哥抓起笔逆袭成天才科学家养她。苏芊芊悠闲开了个网店卖药，转头火出了圈，成了最出名的少女天才。不过…这从异世带回来的帅手下怎么越来越奇怪了？...
霸宠盛爱：天价总裁的小娇妻
崇渐知出身顶级豪门，高不可攀，却矜贵禁欲如佛子。第一次见她时，她父母双亡，母亲让他像妹妹一样照顾她。可只一眼，他就知道，他该死的当不了她兄长！当发现有人追求她，一向隐忍克制的他把她摁在汽车后座吻了一遍又一遍，双眸通红声音沙哑筝筝，我想要你，你只能是我的。她怕自己承受不住他汹涌的爱意，想要逃离，可换来的是他更加...
我的合租美女总裁
我的合租美女总裁简介emspemsp关于我的合租美女总裁我的合租美女总裁和美女同居是一件很快乐很享受的事情吗？NO！看看兵王曹小雷脸上蛋蛋的忧伤，大家还是醒醒吧！我身心很正常，肠子很花花，你丫别逼人太甚！首发po18vipdepo1...
我在女尊世界修练茶艺
中土大陆，强者林立，众多家族势力盘踞一方。哎～房间中传来一声长叹，赵无忧十四年前来到了这个世界，在这里，人类煅练身体，与天斗与妖斗，他本以为开启了一段上天入地，神挡杀神，佛挡杀佛的强者之路。如果您喜欢我在女尊世界修练茶艺，别忘记分享给朋友...
撩妻100式：霍少的专属妖精
撩妻100式霍少的专属妖精简介emspemsp关于撩妻100式霍少的专属妖精她是一个失去记忆的女人，为了生存，委身在他西装裤下。世人都知道，权霸一方的霍少专宠她一人，却不肯娶她。待记忆回来，她猛然惊醒。不顾一切的逃离他。逃？白纸黑字画押的结婚证，你能逃哪儿去？男人将她壁咚在墙上，咬牙切齿。离婚吧！除非我死！...