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第138章 传统工艺传承（第1页）

泗科酸野厂的短视频营销战略开始逐步展现成果，苏小婉心中有了新的目标。她意识到，如果能够通过短视频讲好五一村的传统故事，消费者不仅能够重新建立对泗科酸野的信任，更能激发他们对本土品牌的支持。于是，她将目光投向了五一村的传统手工工艺，打算制作一系列关于“传统手工工艺”的短视频，将故事与情感紧密结合。

在泗科酸野厂的会议室里，苏小婉带领团队开了一场紧张的策划会。

“我们要讲的，不仅仅是酸野的制作过程，而是这背后的故事。”苏小婉拿起桌上的笔，画了一个简单的流程图，“酸野制作的每个环节，都有它的独特性。我们要通过短视频，展示五一村的传统工艺，讲述匠人们如何将这份工艺传承下去。”

“每一位手工制作的匠人，都是五一村的文化传承者。”张小川点了点头，接着说道，“我们可以从村里的一些老匠人入手，他们的故事一定能够打动消费者。”

“对，”苏小婉微笑着回答，“我们要让消费者看到酸野的每一包背后都有人的心血，看到它不仅仅是一个商品，更是一份文化的传承。”

经过讨论，团队决定制作三期视频：

第一期，讲述老匠人如何通过几十年的经验，保持酸野的原味与地道，特别强调酸野手工制作的独特性；

第二期，展示酸野从制作到包装的全过程，突出每一位匠人的坚持与辛劳；

第三期，讲述一些消费者与酸野之间的故事，如何从一包酸野感受到家的味道与温暖。

视频的策划目标不仅仅是卖产品，更要传递一种情感。苏小婉相信，只有打动消费者的内心，才能真正建立品牌的忠诚度。

视频的第一部分计划选取村里几位资深匠人，他们都是泗科酸野的创始人之一，手工制作酸野的技术一传就是几十年。村子里有一位年过六十的老匠人叫李大爷，年纪虽大，但他制作酸野的手艺依然一丝不苟，是村里口碑最好的酸野师傅。

“李大爷的手艺可是泗科酸野的核心，得选他做视频的主角。”张小川提议。

苏小婉点点头，感叹道：“正是因为有这些匠人，才有了今天的泗科酸野。”她心里已经决定，第一期视频的主角就由李大爷来担任，视频的情感主线，也要通过李大爷的坚持和对传统的执着来展开。

于是，团队决定先从李大爷的日常开始拍摄。

那是一个清晨，阳光透过窗户洒进村头的老屋，李大爷正在用手工刀一刀一刀地切制酸野的主要食材——酸菜。随着每一刀下去，切得整齐的酸菜就被精心地摆放在干净的竹席上，等待风干。

李大爷低头看着手中的刀，眼神里透露出几分专注和慈祥，“酸野这道工艺，可不是一蹴而就的。得经过好多道工序，每一步都得精细，哪怕是微小的差错，都可能影响到最后的口感。”

苏小婉站在旁边，看着李大爷老练的动作，心中涌上一股敬意。

“李大爷，您能说说当初是怎么学会这手艺的吗？”苏小婉拿起手中的话筒，向镜头前的李大爷提问。

李大爷微微一笑，“我那时候还年轻，跟着村里的师傅学做酸野。那时候，谁也没想到，酸野能成为我们村的特产，更没人想到，酸野能成为全国人民的美味。”

他停顿了一下，沉思道：“其实我年轻的时候，也曾经想过放弃，毕竟这手艺太辛苦了，做一批酸野要一整天的时间。但慢慢地，我发现，这不仅仅是做酸野，更像是在做一份承诺，承诺给村里人，承诺给吃我们酸野的人。”

李大爷的话语简朴而充满力量，镜头前的他仿佛在传递一种不言而喻的情感，那就是对传统工艺的热爱与坚守。

拍摄继续进行，团队深入到李大爷的制作工艺中，捕捉他从腌制到风干，再到最终包装的每个细节。每一个镜头都充满了温度，仿佛让人感受到从李大爷手中传递出来的温暖与坚持。

“看着这些酸菜一层层叠加，我就觉得有股力量在心中流淌。你们看，每一层都是对味道的坚持，每一层都蕴含着老一辈匠人的智慧。”李大爷的话让所有人都默默地点头，感受到一种历史的厚重感。

短视频结束时，镜头慢慢拉远，李大爷的身影逐渐消失在村头的工厂中，背后是满满一屋的酸野。镜头定格在他手中那一刀一刀切下的酸菜上，最后画面慢慢变暗，出现一句字幕：“传承，才是最深的味道。”

视频发布后的第一天，反响出乎意料地强烈。粉丝们纷纷在评论区留言：“真心佩服李大爷的坚持，他的酸野一定是最好的！”

“这个品牌不仅仅是做生意，它更是在做传承。”

“看得我好感动，想吃泗科酸野了。”

短短一天时间，视频的观看量突破了百万。消费者纷纷表示，视频让他们更了解酸野背后的故事，也让他们对泗科酸野有了更深的情感依赖。

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