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老张肚里憋着的气,可算找了个地方出去,幸灾乐祸笑道:“还有个更撒谎撩屁的”
李拐子回去打侄子去了。
李居安在后面哈哈大笑:“李哥,别搁饭前教育孩子嗷,把气吃到肚子里容易坐病。”
后来,他听说李拐子把侄子打得三天没下来炕。
立冬包饺子,挨家挨户都非常热闹。
等饺子端上桌,各户人家都免不了对每个人负责的制作工序进行一番品评。饺子皮破了、馅儿没有味道或者太咸了等等。
但李家没有这些事。
大铁锅盖掀来,氤氲开白色的腾腾热气,麦香味混合馅料的香味,让人忍不住深吸一口气。
咕噜噜,一只只白白胖胖的饺子浮起来了,像是热闹的小船一样。
母亲用漏勺往锅里一抄,一只只白胖子就过了水杯抄起来,舀进大盘里。
炕桌上是三大盆肥墩墩的白胖饺子,饺子皮薄厚均匀,也没有破皮,卖相非常吸引人。
李居安搅和了蒜酱,往酱油里加了蒜蓉,醋,辣椒油,油碟的小味儿顿时挠挠的就散出来了。
他用筷子夹了一只白胖的饺子,蘸满了蒜酱,醋的酸味和蒜蓉辣椒的辛辣味,混合麦香勾得他口水直流。
他迫不及待塞了满满一大口,热气腾腾的饺子烫的他直哈热气,再烫也不舍得吐出来。
咬开饺子皮的瞬间,猪肉白菜馅儿的鲜美滋味,带着浓郁的荤香汁水,裹进口腔里,让他都不舍得吞下去。
嗯!就是这个味儿!
家乡母亲包的饺子味儿,滋味正。
他感动的鼻头泛酸,眼眶都微微泛红。上一世,他南下闯荡的岁月里,常常怀念家乡老母亲包的水饺,可惜几十年都没有尝到过。现在他忽然尝到熟悉的饺子味儿,有一种恍惚的不真实感。
母亲宋兰花见他吃个饺子都能激动哭了,被逗乐了:“嘎哈啊,烫哭了嗷?叫你慢点儿吃偏偏猴急猴急的,吹吹放凉了再吃。”
炕桌上,母亲关切的话语,和妹妹李晓笑嘻嘻的天真笑容,让李居安心中情绪疯狂奔涌,再世为人的记忆和遗憾全部涌上心头,情绪潮水止不住的潮起又潮落。
他扫了眼李家简单干净,但有些简陋的土房子,眼神里都是坚定和毅然,忽然喊道:“妈,我有钱了头儿一件事就是盖个新房,要大的。”
后世分田到户后,有门路的屯亲都盖了新房,两层小楼可漂亮了。尤其是孙家,那新房盖了三层,嘎嘎敞亮。孙为民逢人就到处夸耀孙家自建房有气派,就连大队长杨德政和其他村的村委走动,都会带隔壁村的村委来孙家新房转转,脸上非常有面儿。
他梦想中的李家宅子,应该也是两层,或者三层的漂亮小屋,能让母亲和妹妹过上好日子,别再羡慕别人家的日子。
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