天天书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 饥饿营销(第1页)

谢卿言仔细观察过悦来楼,虽然生意惨淡,但孙掌柜还是将它保持的很好,装修这事不要紧。

悦来楼此刻瞧着清冷的,只要生意兴隆,客似云来,自然就是另一番风景了。

“只要大厨们学会了开水白菜,随时都能开张。”

毕竟开水白菜才是那个压轴的。

想了想,她又补充一句:“现在豆腐的名声只是在小范围传开,时间拖得越久,那么其他酒楼也会知道这个商机,那悦来楼就吃不到第一口汤了。”

她卖的豆腐菜式还是比较简单的,大厨们也不是不能想到。

林奕承思索一番,淡然道:“大概十日后吧。”

十日时间,够给大厨们将开水白菜学好了,如果要做出其他的改变,也预留出时间。

谢卿言问道:“林东家和孙掌柜打算如何营销开水白菜?”

营销?

“菜肴好吃,自然有客来。”

为此,林奕承从自家名下酒楼又调了两个大厨过来,各种菜式任由客人挑选,总会选到合适自己的菜肴。

“以往或许可以,但林公子莫不是忘了,悦来楼现在可不是旧时的大酒楼了,是被人构陷,留有中毒致他人死亡的坏名声。”

当初福满楼为了搞垮悦来楼,就是收买了几个贫苦人家,用一个人的死,摧毁了整个悦来楼。

如果没有新的营销策略,那么百姓自然不敢信任。

这些年,福满楼已然是昌平县的第一大酒楼,有头有脸的人请客、谈生意都去那儿,口味自然符合他们,那为何还要选择一个有污点的酒楼。

而一味将消费群体定在中上群体,必然丢失占比例很多的下层群体。

如此,无论怎么做都会两边不讨好,即便这开水白菜做得再美味,如果没有客源和口碑,那一切都是徒劳罢了。

林奕承道:“还望谢姑娘不吝赐教。”

谢卿言一脸淡然地反问:“林公子是否听说过这样一句话:‘有便宜不占王八蛋’。”

他点点头:“这话我倒是曾听闻过。”

见状,谢卿言微微一笑,接着说道:“免费就是最好的宣传,哪怕觉得不好吃,但总有些人会抱着试试看的心态去尝一尝。时间长了,无论是豆腐宴还是开水白菜,它们的名声都会迅速传播开来。”

“就如谢姑娘当初卖豆腐时所采用的试吃策略一般?”

林奕承此前对于谢卿言可是做过详尽细致的调查。发现最初开始贩卖豆腐的时候,由于百姓们对这种新鲜事物感到十分陌生,所以大都不敢轻易掏钱购买。

然而,谢卿言却想出了一个妙招——提供试吃服务。

老百姓们品尝过后,立刻就了解了豆腐的口感和滋味,仅仅一日之内,她便成功赢得了一群忠实的老主顾。

“类似!”

豆腐宴,菜品多样,如果集齐全部豆腐宴菜品,就免费赠送五两豆腐;

再或者,新店开张,全场八折,第十、二十……一百位等整数的顾客可以免单。

“妙呀!”

孙掌柜是行家,立马就知道这个方法不仅可以迅速吸引一波顾客,还可以以最快的速度将豆腐宴的名声传播开。

谢卿言又道:“林公子在管理产业时见一个现象吗?当供应的货物不足以满足所有人需求时,那么货物的价格会提高,而顾客却会主动去购买商品或服务,这就是供不应求。”

“对应的,商家的市场营销就是饥饿营销,也可以叫“稀缺营销”或“紧缺营销”。”

林奕承和孙掌柜对视一眼,皆是听不懂的模样。

就连谢父也是一脸迷茫。

穿就穿吧,可我在打末影龙啊!  逍遥四合院,我有一座农场  南明谍影  万人嫌在高考综艺全网爆火  【血之希望】  离婚后,她美得惊世骇俗  老夫人重生了  遮花  孤岛漂流奇遇记  当机甲遇上诡异  黑莲花穿成重生者后,彻底癫了  兵王崽崽三岁半  我的修炼时间和人不一样  七零:踹掉渣男,带着空间去随军  异世屌丝小神仙  半个走仙  综武:侯府小公子,读书入神游!  综武:我有群芳谱,从黄蓉开始!  占有!顶级财阀夺二婚娇妻入怀  双穿:开局面包换女仆  

热门小说推荐
爱是苍山覆雪

爱是苍山覆雪

爱是苍山覆雪简介emspemsp关于爱是苍山覆雪爱是苍山覆雪颜雪回来了。不二城里关于她的传闻很多,有两点错的离谱。其一,她不是肖苍山那个吃软饭的男人养在外面的女人。其二,肖苍山财力多雄厚,她知道。肖先生,据说,我是冷淡奇怪的女人。谁说的?十年前,你说的。嗯,我收回这句话。男非善男,女非信女。他们不过是一段平凡的传奇。...

夫人有毒,侯爷宠上天

夫人有毒,侯爷宠上天

祖母口口声声最宠她,在她被诬陷之时却毫不犹豫逼她去死,父亲狼心狗肺,对母亲恩将仇报,痛下毒手。一场私通外男的阴谋,让死而复生的沈凌欣看清所谓亲人的真实面目。精通毒术的她惩奸人救母亲,就连高高在上却德不配位的太子殿下,她也敢将其拉下高台,让其跌落尘埃,给无辜惨死的外祖一家英魂赔罪!只不知何时,身后多了位煞星降世的侯爷。侯爷可知我心狠手辣,浑身是毒,就不怕不明不白丢了性命?沈凌欣浅笑嫣然,手指微动间毒雾弥漫。夫人有毒,本侯又不是第一天得知,何惧之有?毒药夫人尽管用,若是不够,本侯再添就是。满室馨香,宸阳侯眸色渐深,至于丢了性命夫人是想换夫君不成?这一生下一世生生世世,夫人恐怕都难以达成此愿!...

费先生,借个孕

费先生,借个孕

沈于归从小就特别倒霉,衰神附体。她拼尽了此生所有的运气,遇到了他只要跟费南城在一起,所有霉运通通退散。于是,她就赖上了他。boss,借个运!费南城纠结了一下,开始认真的脱衣服。沈于归惊恐你,你,你要干什么?费南城欺身而上不是要借个孕?沈于归此运非彼孕啊喂!!我拼尽了此生所有的运气,只为遇到你。公子衍如果您喜欢费先生,借个孕,别忘记分享给朋友...

仙途遗祸

仙途遗祸

五百年前,灵气日渐稀薄的修仙界再遭重创法则改变,仙路断绝!庸碌众随波逐流,醉生梦死精英群各展奇谋,博一线仙机。貌似穿越而来的水馨抚剑而笑与其和无数人一起,在错误的路上越走越远。不如执剑逆行,另开仙路!只是逆流而行的人,似乎也不只她一个?PS第一卷算是前传,画风有点不大一样群号480560950...

快穿之金手指试用员

快穿之金手指试用员

无CP快穿文丁云的兼职金手指试用员之旅。(一个世界一个金手指)如果您喜欢快穿之金手指试用员,别忘记分享给朋友...

言灵之王

言灵之王

言灵之王简介emspemsp立志做普通高中生的陆凡,意外获得了言灵能力,从此言出法随,可以干涉因果律。他本以为会走上张口就毁天灭地的最强人生,却先开始被系统反复调教的羞耻之旅。宿主,你装逼的姿势需要更优雅!宿主,你嘴炮...

每日热搜小说推荐