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第9章（第3页）

世子大哥用折扇狠狠地敲了小厮的头！到底会不会说话了！怎么就成去捉-奸的了？他分明是去棒打鸳鸯的。这青天白日的，两人黏黏糊糊立在街边到底想要做什么呢？世子猜测，应该是沈怡把边静玉送到家门口，两人在说道别的话。但道别就道别吧，道别的话有必要说那么久吗？既然还没成亲，那么就要注意一点！就拿他来说吧，他也定亲好些年了，却至今没能和未过门的妻子单独说过话呢！

明明在四年前就可以成亲却因为守孝不断错过的世子大人觉得有必要好好管一管弟弟们。

于是，世子大哥重新走出了角门。

边静玉和沈怡这才注意到大哥的出现，纷纷向大哥行礼。

世子只管盯着沈怡看。在大哥“慈爱”的注视中，沈怡不自在地咳了一声，说：“我这就回去了。”

边静玉问：“要不要我送送你？”

“也可。”沈怡说。

于是，终于把边静玉送到家门口的沈怡又被边静玉送了一程。

世子大哥：“……”

世子觉得，他从未见过这么无聊的两个人。

沈怡拿着边静玉整理好的资料回了家。他先去见了苏氏，向苏氏请安。因和边静玉商量过，沈怡有了些信心，就和苏氏说起了外卖生意的事情。苏氏做了二十多年的当家夫人，陪着沈德源从微末走到三品大员，一点点把沈家的家业置办起来，她显然是有见识的。她原本经营着好几个铺子，收益都还算可观，只是这次沈德源入狱，那些地段不错的铺子都没能保住。她的嫁妆虽然被返还了，但嫁妆里的铺子同样没能保住。因为，想要在好地段顺利开铺子，光有手段和见识是不行的，还得有后台。

苏氏心里已经有了一些计较，但她却什么话都没有说，只等着沈怡把他的想法说完。

沈怡道：“送外卖这事其实很简单，不需要有什么特殊的技能，十岁左右的小孩就能做了。所以，我打算雇佣住在南城的小孩来当送餐员。一来，我们可以更好地融入南城。二来，这成本会低很多。”

此时的人讲究多子多福，所以家里的孩子都特别多。但多一个孩子就多一张吃饭的嘴，养家糊口不是一件容易的事。在很多贫寒人家，大一点的孩子在三四岁时就要帮着父母照顾弟弟妹妹了，七-八岁的孩子能上灶做饭，十来岁的孩子就要想办法养家了。沈怡若是能雇佣这些大孩子来干活，这比雇佣成人降低成本，但对于孩子们来说，送外卖不是什么辛苦的事情，又比他们给人打短工收入稳定。

“你这主意不错。”苏氏说。

沈怡又说：“我本来是想要和酒楼合作的。但酒楼中的食物偏贵。那些吃得起酒楼的人，当他们想吃新鲜却又懒得出门时，完全可以打发自家的下人出来买。所以，外卖生意针对的不是这些富人，而是家境一般的普通人。他们做一顿饭，需要买菜、买米、买油、买柴，还要搭上功夫，若我们提供的饭菜能比他们自己做还要更便宜，那么他们就会选择我们了。所以，我打算暂时先不和酒楼合作……”

沈怡打算先在自家做快餐，然后提供送餐上门-服务。

等到人们都接受“外卖”这一项服务的存在后，沈怡就可以只做外卖生意了。

苏氏道：“这样也好。咱家的院子还空着，你找人搭上棚子，能造出一个简易的大厨房，再雇上三五个灶上娘子，这生意就能做起来了。我平日里没事时，可以帮你看着点。你只用忙外头的事就好。”

沈怡有些不好意思地说：“但这就辛苦娘了。”

“这有什么辛苦的……”苏氏笑了起来，“这生意能做起来，我不过是帮你管着几个人而已。前两天我也在忧心家里的情况，怕家里坐吃山空，还琢磨过要绣花换钱……绣花才是真辛苦呢，我都已经有好些年没正儿八经地绣过花了，赚这个钱才是真的受罪。好在我儿脑子活络，另想出了赚钱的法子。”

沈怡听苏氏这么说，心里竟觉得有些不好受。娘以前哪里用得着操心这些啊！

“把阿墨的身契还给他吧，去衙门里重新登记一下，给他一个良民的身份。以后，你就把生意放在他的名下。”苏氏又说，“冯嬷嬷跟了我这些年，功劳、苦劳都是有的，就当是给她一个恩典。”冯嬷嬷是阿墨的奶奶，她在苏氏做姑娘时就陪在苏氏身边伺候了，她儿子蒋六和儿媳妇六娘子都是本分人。

沈怡说：“儿子也是这么想的。等父亲和哥哥回来了，儿子还要参加科考的。”

“好好好。”苏氏听见这话，脸上的笑容才变得真切了。

沈怡忙把边静玉送他的那些资料拿出来。边静玉其实从未对沈怡说过，他为了整理这些资料费了多大的功夫！但沈怡想要在苏氏面前吹一波边静玉，就说这资料很难得，真把边静玉的辛苦说对了。

苏氏少不得又在心里赞了边静玉的仁义。她想了想，说：“生意的事，你这两天再去找安平伯商量下，若安平伯也觉得可行，那你日后的盈利就要分给安平伯府一成。他们自然不图我们的钱，但是做生意都是需要靠山的，咱们现在能用的就是安平伯府的名头了。用了他们的名头自然就要给出孝敬。”

苏氏这是在为以后考虑了，要是外卖能做大，能做到整个京城都知道外卖，就一定要有靠山。

“好。”沈怡应下了。

苏氏又笑着说：“要不是边二还未分家，手里不能有私产，不然你直接用了他的名头也好。”

沈怡被苏氏打趣得耳尖都红了。

“娘，我觉得外卖这种事，别人看看就懂了，估计很快就会有模仿者。”沈怡说，“有模仿者不怕，反正天底下要吃饭的人那么多，我们不可能把所有人的生意都做了。但我们一定要做多数人的生意。因此，我们一定要在最短的时间里获得更多人的信任，得让他们知道，我们家送的外卖才是最好的。”

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