手机浏览器扫描二维码访问
第192章 醋椒味汤爆螺片（第1页）
看到冯正明拿出的大海螺，也让聚宾园的众人感到有些惊讶。
没有想到冯正明他们竟然自己准备了材料。
主动和冯正明切磋交流的厨师叫林国富，年龄上比冯正明大了有十多岁，是现在聚宾园后厨中坚一代的厨师。
虽然林国富距离大师傅还差上一点，但林国富手上也有自己的绝活。
林国富是海边出生，从小对各种海鲜烹调算是更有心得。
职校毕业后，来到聚宾园的后厨，跟着王师傅学习了聚宾园的一些手艺。
他逐渐融会贯通，把各种爆菜的技法，和一些海鲜相结合。
比如他准备拿出来和冯正明进行切磋的爆雪花海蜇，算是他在聚宾园学习后，一道把海鲜和爆的技法结合的一道菜。
所谓雪花是把鸡蛋清打发，然后在其中拌上一些淀粉，包裹在片成薄片海蜇表面。
林国富首先是磕出几个鸡蛋清，然后开始用筷子进行抽打。
现场抽打鸡蛋清确实也极具视觉效果。
大家看着鸡蛋清逐渐被打发，呈现出如同是奶油的状态，还是让不少人都觉得很厉害。
冯正明这边，这次没有很大的动静。
他是先把海螺肉清理干净后，放在干净的清水中泡着。
然后从聚宾园准备的材料里挑选几条新鲜小海鱼。
看到他丝毫不着急慢慢宰杀和清洗小海鱼，和林国富的动静形成一种鲜明对比，让现场不少外行都不太懂冯正明这是做什么？
“小冯师傅这一场怎么好像一点不着急？”
“是不是之前的烹饪太累了？”
“身体被掏空了？”
“别乱说，也许人家是想要给我们来一个震撼的呢？”
“震撼的？看着不像啊，聚宾园的厨师都出手了，用筷子把鸡蛋清打发，那可是很考验力量的。”
“是啊，看着很累。”
“冯师傅难道不给我们整個大活？”
“人家不用大活，上午那个大翻勺已经足够了。”
“这么看有点没劲了，还是期待小冯师傅能展示更多的手艺。”
“不是正在做吗？还没做出来，结果不好说。”
冯正明不紧不慢，把小海鱼清理干净后，然后他坐锅在锅里放入花生油和猪油，等到油热了把鱼下锅去煎制。
四位老师傅看到这里，大概能猜到他这是要做什么？
苏师傅说：“这是要做鱼汤啊？”
孙师傅说：“这么看起来，应该是汤爆螺片。”
王师傅也认同：“已经在做汤，是汤爆。”
颜师傅笑呵呵说：“聚宾园今天出了不少海鲜菜，我们也算是礼尚往来。”
王师傅问：“要做汤爆螺片，其实可以提前跟我们说，我让他们给你们准备好就是，何必还自己带海螺过来？”
颜师傅说：“不用客气，海螺是老六那边送过来的，比较新鲜。”
冯正明在煎小海鱼时，用炒勺把锅里的小海鱼全部碾碎，几乎是让小海鱼的肉都被煎出焦化层。
猪油煎制鱼肉和鱼骨的香味，很快弥漫在整个聚宾园大堂里。
“好香……”
嗅到香味让不少人都忍不住直咽口水。
冯正明再把鱼煎得差不多，先向锅里烹入一些料酒，稍稍翻炒一下让酒味挥发，接着向锅里加入水。
当水加入锅中，经过大火的煮制。
浴火大清 穿越后，我挂帅领兵镇山河 从逃生舱开始打造维度战舰 末世天灾，我有无限超市屯满物资 再凶我就哭给你看 诱吻玫瑰 直播算命太准，真千金被迫团宠 穿到古代席卷餐饮业 宫斗？不，我做选择刷奖励 全职鬼修 龙王医婿 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 兽世娇妻兽夫追着宠 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 可怕！居然做这种游戏！ 替身男友扶正记 复空纪 婚后，诱她上瘾
霍太太你马甲又掉了
霍太太你马甲又掉了简介emspemsp关于霍太太你马甲又掉了传闻，霍少的未婚妻是乡下长大的，长得很丑，没有学问，跟个草包一样。宴会上，舒情露面，众人纷纷都惊了！这哪里丑了！据说影帝是她小弟！她爹是世界第一首富！神秘的loe服装...
三胎萌宝：霸气爹地吻上瘾
三胎萌宝霸气爹地吻上瘾简介emspemsp关于三胎萌宝霸气爹地吻上瘾五年前不动女色的墨北宸，在医院里找到最完美的卵子，生育下三胞胎。五年后三个小家伙，嚷嚷着要妈咪。墨北宸你们没妈，我是你们的爹，也是你们的妈。想要我找女朋友更是不行。大宝那我们自己去找妈咪。二宝大哥，那个美女好漂亮，我想要她做我们的妈咪。小宝我也想要她做我们的妈咪，以后我们都跟她睡，不要爹地了。然而，那个口中说着他们没有妈咪的家伙，却一把将小女人抓入卧室，反锁门板。三个萌宝...
穿成万人嫌，助眠主播爆红成团宠
可爱淡定懵懵魅魔受×帝国智械人形兵器最强指挥官攻夏眠身为一个魅魔，却一点都没有别的魅魔那样厉害会勾引人。他对族人见到他面红耳赤的反应不解。他是一只只会睡觉的笨蛋小魅魔。为了睡的更好，他还自己学会了助眠。一次醒来，他意外穿书。穿成了真少爷，但是却品行不端善妒陷害嘴脸丑恶。是个倒霉的万人嫌。他被排斥出家门，没有房...
最强狂婿归来
一代战神醒来，竟然成了众人眼中的废物赘婿，我不想打脸，可是我实力不允许张天终归不是凡人，所做之事无人能挡！如果您喜欢最强狂婿归来，别忘记分享给朋友...
穿越成农家团宠小福星
（如有雷同，纯属巧合）（今穿古无金手指种田团宠无极品亲戚）现代社畜柳佳儿为救一个孩子穿到古代柳家村柳辉家的宝贝疙瘩家里有爷奶爹娘和哥哥宠。家太穷没关系，咱二十一世纪的美食随便拿出来几样银子就有了。因为她的到来大堂哥因为种田被封为伯侯，二堂哥成为了状元，三堂哥则是成为有名的大将军。还有其他哥哥都有了自己要做的...
旷世小神农
旷世小神农简介emspemsp关于旷世小神农平平无奇一小农，捡到手机是宝贝，开启诸天万界聊天群，和猴子玉皇打趣和三圣五老聊天，抢红包得技能，从此翻身把歌唱！...