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“不了,之前外出游学挺长时间,多在村子里陪陪他们。”林开云笑了笑,“而且家里还有一堆事儿等着我呢,那些种子他们可不敢轻易上手,我得回去看着点,不然火锅怎么做得起来。”
“行吧,既然你都决定了,那我们也不多留你了。”王安宁说道,“以后有机会再聚。”
“对,有机会再聚。”方文正也附和道。
四人边吃边聊,一直到很晚才散场。林开云回到小院,收拾好行李,准备次日一早看过铁匠打造的东西后便回东林去。
第二天,林开云早早地起床,去铁匠铺取了定制的锅具。看着得出铁匠是使了大力气的,锅上面标注的“林记”两个字很显眼。而且这些锅具制作精美,质量上乘,他非常满意。
同铁匠商量之后的数量,留下定金后。带着新出炉的锅具,林开云踏上了回乡的马车。一路上,他便想好了,回家第一件事,便是要林老大找人在院子砌上两个小灶台。
之前吃火锅都是简便为主,如今锅有了,家里院子也大,还是砌上两个小灶台方便以后吃火锅。
回到村里后,林开云受赶紧将锅拿出来,给林老大讲了讲灶台大小之类。
听了他的要求,林老大点了点头,这东西可不能他们随便做,不然到时候这烟雾一股脑出来可不行。要找专门的手艺人才行。
“开云啊,那这要做烟冲吗?”
对啊,烟冲!完了,林开云想想之前同林开勤商量的事情,完全没想到。这烟雾怎么排?
“还有啊,你们开店怎么做烟冲?”林老大看着有些懵逼的儿子,这是没想过这个问题?
林开云回过神来,想了想道“家里不用了,本来就在院子里,不需要。”
“行,那我找人去了。”
看着离开的林老大,林开云敲了敲头,笨死了,怎么没想到这个问题呢?记得前世小时候家里有个炉子,用来烧煤,平日里就把下面盖子盖好,上面放水壶慢慢烧水。等到要使用的时候就把下面盖子打开,不管是烧水还是煮菜都可以,煮火锅更是不在话下。
可是没有煤炭啊,他们是烧柴火的,他一直都想的是用柴火鸡的方式来煮火锅,吃的就是一个氛围,就像海底捞一样,服务啊。
他都想好了,到时候专门配一个小二,专门看火。
可是这在房间里,怎么才不容易呛烟呢?也不知道这手艺人怎么样,能不能减少这个问题。
等着林老大找了人来,林开云看着他用砖石慢慢砌起的灶头,一边打听了一些这个问题。
“林公子,这完全没烟不可能,就说再好的手艺人做了烟冲之后,打湿的柴还会呛烟呢。”
听着这话,林开云更忧伤了,不能只做一次生意啊,冷锅根本不用考虑,油都冷了怎么吃?
不然只有做一个烟囱专门从墙上伸出去,这样的话他们中间的位置就不能做桌子了,那就在中间做成桌台,切菜、切肉的都在桌台里面,大家都可以看着。
想想其他办法都不行,除了这个实在想不出来。
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