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吃过饭潘中菊抽空将地里的萝卜拔了,消根洗净晾干,放酸菜坛里腌酸萝卜。
“当归,陈年的酸萝卜岱岳能吃吗?”自打听褚归讲了食物的克性,潘中菊在吃食上谨慎了不少,尤其是贺岱岳受着伤,别万一冲着了。
“能吃。”褚归看了眼碗里深褐色的陈年酸萝卜,顿时口舌生津。
潘中菊有个半人高的酸菜坛,肚子大得能容纳一个成年人,宛如百宝箱,里面腌了十几种蔬菜瓜果,萝卜、豆角、姜、辣椒、黄瓜、酸木瓜……
每次开酸菜坛,气味可以从屋后传到房前。
“那我下午托人问问谁家喂鸭子了,明天给你们炖酸萝卜老鸭汤。”潘中菊拿碗扣住酸萝卜放到碗柜里,今天猪骨汤、明天老鸭汤,等贺岱岳伤养好,至少胖十斤。
潘中菊揣着任务继续上工,褚归清理了卫生所的桌子默写药方,各类医书中现存的接骨丹单方约四十种,他写一张贴一张,将桌面完全盖住了。
古方流传至今,其中多数药材已不可考,褚归结合手头的药材选了一副,防风一两、虎骨一两、当归一两、枸杞子二两半……
防风、枸杞子、当归等易得,虎骨,褚归记得孙荣带来的药材里有一副虎骨。
屋里的东西通常是贺岱岳收拾的,褚归翻箱倒柜无果:“岱岳,你记得那副虎骨放哪了吗?”
“你不是压箱底了?”贺岱岳轻松地找出褚归要的虎骨,“怎么突然找它?”
“给你制接骨丹。”褚归取了一段虎骨,把其余的封严实放回箱底。
“费那功夫干啥,我喝点猪骨头汤同样能好,别糟蹋东西了。”虎骨名贵,贺岱岳舍不得褚归动他们的传家宝。
褚归不理贺岱岳,药材是拿来用的,再名贵比得过人?干放着才是糟蹋。
最难得的虎骨有了,其余药材褚归花了三天时间配齐,其中几味他手上和公社卫生所都没存货,专门上县城找县医院的院长开了单子。
曾所长对接骨丹非常感兴趣,让褚归制好了一定给他看看长长见识。
区别于普通的泛制法,接骨丹是酒糊为丸,即将所有药材炮制后碾碎磨粉,加酒文火熬煮至浓稠,收膏晾凉,搓成丸状。
挥发的酒精混合着浓重的药气,药材添加顺序有先有后,褚归守着锅熬到天黑,脸红得仿佛喝了小二两。
药膏乘旁边放凉,褚归往锅里添水搅了搅,不能浪费。
望着碗里黑乎乎的可疑液体,贺岱岳沉默了数秒做心理建设,褚归给的,哪怕是毒药他也会捏着鼻子灌进嘴里。
一口气饮尽,贺岱岳哑巴吃黄连有苦说不出,他很难形容那碗液体的味道,太复杂了。
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