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知道了比赛日期、地点和规则,杨振兴马不停蹄,把消息转达给了史正良师傅。
同时再次上门找到了自己师叔白茂洲,商议切磋菜品的选择和其他安排。
听完杨振兴转述的规则后,白师傅也没有对蓝派那些人自顾自的就制定下了规则感到不满。
虽然表面上是有些不把他们黄派当回事,有意给他们难看,但是看规则内容上面,倒也没有任何刁难的地方。
白茂洲师傅也就随那些人去了,他们自己开心就好。
“振兴,你想好了做哪些菜了吗?”
杨振兴点点头,掏出自己的笔记本,回答道:“师叔,我打算做两道冷盘,四菜一汤,和两道点心。”
白茂洲楞了一下,下意识的问道:“规定不是一道冷盘,三道热菜和一道点心吗?你怎么多做那么多道菜?”
杨振兴十分自信的合上本子,说道:“我研究过他们蓝派祖师爷创制的川菜宴席规矩。
冷盘讲究荤素碟数量对等,要做到岔形、岔味儿、岔色,只做一道冷盘,也不知道他们祖师爷泉下有知,会不会痛骂他的这些徒子徒孙。
四菜一汤是最简单的宴席形式,咱们招待客人下馆子吃饭,最起码也要这么安排才显得有礼貌。
至于点心,就一道到堂点和一道餐后茶点吧。
只是规定时间有些不够,如果再多一个小时,到堂点我能上两道,茶点四道都能给他们做出来!”
“哈哈哈哈!”
白师傅听完,心里头那叫一个痛快,忍不住仰头哈哈大笑起来。
他伸出手指虚点着杨振兴,开心的说道:“你个瓜娃子霸道啊!那帮老家伙要是知道了你的打算,说不定真的会当场跟你拼命!”
杨振兴眯着小眼睛,不太痛快的说道:“我师父不在也就算了,师叔您可是就在蓉城。
商量好了两边儿后辈厨师切磋技艺,结果他们自己个儿就把规定定下了,跟咱们招呼都不打一个,我也就没必要跟他们有嘛好客气的了!
好歹您也是师门长辈,您不好出面儿说嘛,就让我这个小辈儿的帮您找回场子来吧!”
白师傅停下笑声,十分感慨的看着杨振兴。
之前跟杨振兴见过面以后,他专门打电话去京城和自己的小师兄黄子云大师通了次话。
两个人电话里头因为这次的事情闹的十分不愉快。
但是现在白师傅回想起电话里面自己小师兄对杨振兴的评价和信心,他没来由的升起了一股嫉妒之意。
嫉妒自己小师兄不光脑子灵活做菜有天赋居然还能收到杨振兴这样的徒弟。
如果换做是他的话,可以说这辈子过的都值了。
时间很快来到约定好的日子这天早上,杨振兴特意昨晚没有回家休息而是在自己师叔家里凑合了一晚。
当他们下楼以后就看到五师兄黄本兴、九师兄李长胜,带着好几十人等在那里。
看到两个人出现,黄本兴带头招呼道:“师叔师父早上好!”
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