天天书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第152章 乡村篇爱情故事30（第2页）

眼不见心不烦。

人不多，这菜上来的就很快。

看着上来的菜，

张家哥哥和小米同志都有些挠头。

张家哥哥：（这杭州菜的味道怎么这么熟悉？）

小米同志：（这杭州菜的盘子是不是拿错了？）

张家嫂嫂叨了一口家常凉菜，点点头。

嗯，

家乡的味道。

鱼头对着张家哥哥，张家哥哥也只好先夹一块免得大家不好意思下筷。

西湖醋鱼，

通常用草鱼，

据最大的那个馆子说，还得要放在水里养几天，让鱼排空肚子，然后做的才好吃。

可你放在湖水里养的话，那你咋保证人家不吃东西？

还不如直接养鱼场买来的。

基本上，西湖醋鱼最难的工序是煮鱼。

要煮的刚刚刚好，不能嫩，不能老。

另外，

外面浇的汁也有讲究，

要有糖而不甜，

少醋却多酸，

姜末似有似无，

若隐若现，

吃鱼如同食肉一般。

所以大部分游客吃到嘴里之后都会骂街。

这个说实话，

就大部分西湖周边的商家，哪有时间做到这个地步。

每天光是剖鱼，

就接不上啊，

于是就各种的抢时间，

剖鱼的时间少一些，

煮鱼？

算了，放蒸笼里蒸吧，

烧锅浇汁？

那都拌好了，

直接倒，

姜米？

凑合凑合得了。

喜欢东北美食日记请大家收藏：（）东北美食日记

霸总硬上弓  至尊预言师  高手下山，我家老婆太美了  书海第一混乱  大秦：我愿这黑色龙旗，映照诸天  外室进门？重生我嫁前夫的侯爷爹  都重生了，自然要快意恩仇  本宫无罪！摆烂被读心后全员忏悔  宠妃当道：宠妻狂魔太子爷  异界走私商  山野奇医  熊出没的悠闲生活  凌天图  七十二道  尘缘逆  洪荒：截教大师兄，收徒就能变强  快穿：娇软炮灰惹人怜  猎户家的夫郎从天降  诱她失控  四合院：卖古玩？三万只赚两万八