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第61章（第1页）
“走走走，赚钱去喽，姐夫挑稳些，别洒了，这些都是钱呐……”小妮兴奋的咋呼道。一面算着两大桶会卖多少碗，小帐算的啪啪响。
大妮失笑，跟在季大牛身侧，给他擦了擦汗。
大牛毫不吃力，只是对大妮甜甜的笑。小姨子太能说了，他也是听的太多，耳朵疼，但不妨碍他能精准的听见叫他干活的部分。
反正他话是不多，把活好好干着就行了。卖汤的事情，就由大妮和小妮来。有他这个季大力的名号在，估计也没人敢欺负。当然，真欺负，他一定会护着的。
小县城就是这样，昨天发生的事，今天所有人都知道了。他季大牛在这县城也算是小名人了。
因为知道季大牛这个性格是个憨的，之前还怕有人会欺他与大妮小妮，所以基本上王安平或是张兴柱也会跟着的，现在倒是可以放手让他们三个自行去了。
从季大力的名声传开以后，估计也没哪个敢伸手碰季大牛一下的。况且小妮会支使季大牛，也会有分寸感，更泼辣的敢直接当街骂人。不至于遇到点事就哭，或是不知道怎么办。
就算遇到无赖，泼皮啥的，估计是不可能吃得了亏。
张兴柱和张融融就是看到了这一点，才没阻止这小妮狐假虎威的。
怎么说呢，季大牛虽然是大力士，但是这脑子行事吧，需要人在旁边指点，他才会有所动作。小妮性子辣，骂人是一手，大妮呢，则沉稳。小妮遇事不怕，就让大牛去行事，大妮呢则知道分寸会收。
这么一想，放手让他们先自个儿做生意啥的，是真合适不过。
无非就是走街串巷子，或是出城在码头上走走。三个人一道，也不怕什么拐子人贩子之类的。
姑侄二人这时才是真正的放心了。
张融融将做好的头油缸子拿了出来，道：“来，试试手，把这油给剥离了，只要上部分，下部分沉淀的杂物不要！”
张恒一听，抓耳挠腮的来倒，因为不熟，倒有点手忙脚乱。
等倒出来一小坛，这才放下，道：“姑奶奶，这个头油好香啊，而且这般的清透，少见极了。怎么感觉不太腻呢？！”
“这油是处理过的，还没到真正的功夫呢，若是再等一些日子，油就更好，更透。”张融融笑道：“这一类，如此的香，你说，卖上一小瓶五十文不难吧。”
张恒眼睛都亮了，道：“这可是大买卖啊。”
“底下的杂油呢，”王安平闻了闻，道：“好香啊，倒掉可惜了，还能吃吗？！用来炒菜可行吗？！”
“吃是可以吃的，不过到时候也封上瓶子，封大一点，在街上叫卖着处理便是了，一般人家哪舍得买那太贵的使用？！”张融融道：“这种一瓶卖上八文十文的处理，都行。虽然油是浑浊了些，但是很香，平常人家的老妇人使用是不介意的。”
王安平道：“一瓶成品油五十文，一瓶废油算十文，就是均价三十文……”
王安平试一试分离的两坛油重量差不多，便笑道：“出油率是一半对一半吗？！”
“是。”张融融笑道。
“那就是均价三十一小瓶，比在市面上那种胡乱卖二十文的赚的多。”王安平道：“娘，我走街串巷子的发现，他们的头油，其实十八文也卖，十五文也卖，主要看人怎么还价。”
张恒听的咋舌，道：“这么看来，咱们的这油，比他们的更赚些。”
他心里算着油价，还有收的干花的价格，在那算着成本，一时就眉开眼笑，心中兴奋的不行，要发财了。
“出油的时间呢，需要长时间？！”王安平道。
“少则一到三个月，多则半年到一年，越久越香……”张融融道。
“那就定阶梯的价格……”王安平道：“一年的油，卖上一百二一瓶，半年的卖八十，这种半年到一年的少做点。一到三个月的多做点，便利周转，这样反而更赚多些，把差价区别开，叫人有多种选择。这一类就需要放店铺里卖了，不然信誉就做不上去，成本的话还得算上店铺和人手的支出。弃油就走街串巷子的处理。到时候咱家没人可以去卖，就卖给那些油郎，八文一瓶给他们，只怕他们也乐意收。娘，还得做一个牌子出来，方便知名度。”
张恒惊呆了，再料不到王安平会说出这番话来。
什么阶梯定价，什么牌子知名度，虽然一听就懂，但是他真的没有见过总结的这么顺利的。
这表叔，果然与当初那小可怜啥也不懂的时候完全不一样了。在城里经过一调理，瞅瞅，啧啧。令人刮目相看啊。
张融融笑道：“今天叫恒儿来，就是给你们一个考察的机会，一是去考察一下市面上的头油，二是要去考察一下店铺哪里适宜，人最多，又以同类香铺居多，人才会一想到买头油就到那里去，三呢，把运营成本，包括店铺开支，人力开支，以及出油率，或是预计的销量全部算上一算，行情好与不好，算一个大致的区间出来，咱们再看看，开店铺到底有没有可行性，以及怎么把这些弄完善。既是要做，就做的正式点，以后，对于各方面的把控就心里有个数，而不至于脑子一空，只会干着急。做生意可不是脑子一热，店铺一开就完事了。那可不叫做生意，等人上门叫什么做生意。开店第一件事就是要打响口碑。开店铺的活动，恒儿来想一想。”
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