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第604章 甘蔗丰收糖的作用（第3页）

熬糖是一个力气活，整个过程都需要不断的搅拌，防止糖糊掉。

看着眼前的一口口大锅，此时这里都已经充满了新糖的香味，甜而不腻，让人忍不住想要大快朵颐。

对于熬糖，这些工人都是重点进行了学习，科学院可是专门出了手册教工人们怎么操作这些机器，以及如何制糖。

“都小心一点！”

管事忍不住对着熬糖的工人叮嘱道。

“放心吧！我们都晓得！”

熬糖的工人们也是连连点头。

不一会甘蔗汁就变的浓郁起来，等它们结晶凝固之后就变成了蔗糖，这也是大秦出口各国的主要糖制品。

“砂糖熬得怎么样了！”

管事往加工厂的核心区走去。

砂糖洁白如雪，比蔗糖来说更加具有外形优势。价格自然也高了许多，每年生产的砂糖几乎都被达官贵人们买走，市面上几乎很少出现。

红糖虽然很不错，不过红糖当中依然还有很多的杂质，远比不上白糖，红糖仅仅只是最初级的产品，在红糖的基础上，还可以熬出白糖来。

“熬出来了，你看看！”

负责熬制砂糖的组长赶紧过来回话。

红糖还有杂质，而将杂质祛除之后就可以提炼含糖量95以上的白糖。利用石灰乳祛除甘蔗汁当中的杂质，自然而然就可以熬出含糖量很高的白糖。

“看看！这些糖多漂亮，颗粒细腻，晶莹剔透，关键是这甜度很高，味道非常的纯正！”

那名组长捧出来一把砂糖，整个人都忍不住赞叹道。

“确实是非常的不错！”

“产量如何？”管事赶紧问道。

砂糖的质量他根本不用担心，他们厂每年生产的白砂糖都是优质的。

他最关心的还是产量，这可意味着收入。他作为这个糖厂的管事，年底会参与分红的。糖厂的效益越高，他的收入就越高。

最重要的是，他们糖厂可是朝廷指定的糖制品出口厂。外贸的数量要求非常的高，特别是白砂糖出口到各国，每次都能换回无数的财富。

蔗糖对人类的营养和健康起了重要的作用。人类享受着蔗糖的甜美及利用蔗糖为添加剂生产出来的食品，还应用着以蔗糖为原料生产出的成百上千种的生活物质。

糖因为高密度、高热量，不仅在食品方面有重要用途，也是重要的燃料添加剂。有些糖类经过发酵蒸馏转化为生物乙醇。像汽车汽油，巴西等拉美国家盛产甘蔗，在油价贵时会用甘蔗白糖加工生物乙醇掺进汽油。

白糖可以制作炸弹火箭弹，巴勒斯坦加沙哈马斯武装的土制“卡桑”火箭弹，原料就有化肥与白糖。现在很多国家超市里，购买白糖是有数量限制管控的，因为购买大量白糖有可能用于制作炸弹火箭弹。

在发酵工业中葡萄糖作为基础的营养基，是发酵培养基地主料，如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖，同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。

化学工业葡萄糖在工业上应用极广，如胶粘剂、烧铸制品、塑料制品、印染、制革、电镀、钻探、油漆、肥皂、杀虫剂等。

这也是大秦要大力发展甘蔗产业的原因之一，现在秦国还不能大规模工业制糖。所以天然的含糖类作物的种植就成了最优的选择。

在蔗糖的加工厂附近还有一座大型的食品加工厂，专门生产各种零食以及军用食品，像饼干这种易于保存的食物。

而杨子墨在番兜城正在忽悠孔雀半岛上各国使者，打算让他们放弃种植水稻，换作种植甘蔗这种经济作物。

在孔雀半岛，水稻可谓是很便宜，而种植甘蔗的收益比水稻还高。就凭这一点，使者们都有些心动了。

更何况，杨子墨还打算与他们签订保底协议，保证每年从孔雀半岛各国收购多少的甘蔗。　　1690710405805

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