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【让我们恭喜庞莺保住了一条命。】
俞林林:“接下来再做一道家常的烧茄子。先把茄子削皮切块,再切点姜末和蒜末,葱切丝。”
切好食材后,她把一小碟剥好的青豆放进了烧开的水里,“把青豆焯熟。”
等青豆飘起来之后,俞林林捞了起来,“先放一边备用。”
【每次在真正开始炒之前,俞林林都像个真正的美食区博主。】
【她一定是和恶魔交易,把厨艺兑换成了可以和动物说话的能力。】
【我也想跟恶魔交易,我愿意用瘦十斤,兑换十万块钱。】
【那你可真是连吃带拿呀。】
【恶魔:家人们,遇到活阎罗了。】
俞林林往切好的茄子上洒了一些玉米粉。
“放点生粉是为了一会炸的时候,茄子能定型,而且还能锁住水分。”
她把均匀包裹了面粉的茄子放进了油锅里,继续介绍:“油八分热的时候放进去炸。”
可茄子放进去之后,却没有出现在教学中看到噼里啪啦冒泡的画面。
【嘴上说着八分热,实际油还没两分热她就把茄子放进去了。】
【茄子能不能锁住水分我不知道,但俞林林的厨艺确实水分挺大的。】
【第一次来直播间,打算学做菜的。刚才看主播切菜的时候点了关注,现在取关了。】
俞林林用勺子搅动锅里的茄子,突发状况让她一时忘记了台词。
柏淙之开口了,“弹幕有人问俞老师今天打算做几道菜。”
俞林林回归神,“冰箱里的菜挺多的,打算做四个菜,外加一个小甜点吧。”
她说完后,发现油热了,终于响起了炸茄子该有的声音。
她赶紧接上了菜谱的步骤,“茄子炸到金黄就好。”
【哎不是,谁问了呀?】
【见过给人递台阶的,没见过柏淙之这样自己趴下当台阶的。】
【你小子,别太爱了啊!】
【四道菜加一个甜点,谁给俞林林的自信呀?】
俞林林把炸好的茄子捞出来。
“接下来调芡。蒜汁放一半,还有姜汁、酱油、水淀粉,再加点盐、味精、胡椒粉、葱丝,还有焯好的青豆,搅拌均匀。”
这次她很小心地尝了一下味精和盐才放进去。
可没想到暴露了刚才的失误,庞莺立马抓住华点。
“呵,你看你现在放的这一盒才是味精,刚才明明就是糖!”
俞林林:“你找茬的时候,脑子还挺好使的!”
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